Спосіб приготування
1. Філе стегна нарізають 1,5-2-сантиметровими кубиками і обсмажують на сковороді, помішуючи на розігрітому маслі, до білого кольору. Додайте сіль і 1 деци води і покрийте приблизно Варити на повільному вогні до маслянистого стану протягом 45 хвилин. Тим часом перемішайте кілька разів, і нічого страшного, якщо сік також є основним. Це завершує фундамент.
2. Борошно плавно змішують з 4 деци води (ще більш тонкого відфільтрованого бульйону) та сметаною, заливають м’яким м’ясом. Додайте сіль і приправте цукром і лимонним соком до приємно пікантного ефекту, помішуючи і кип’ятячи 2-3 хвилини, за цей час вона досить загусне. Нарешті додайте дрібно нарізаний кріп. Ми також можемо збагатити його нарізаними грибами або парою сушених лісових грибів, які готуємо на пару з м’яким м’ясом протягом 4-5 хвилин, лише тоді ми натираємо його борошняною сметаною.
Історія про рецепт тушонки з індички з кропу, хороша порада
Коли більше людей збирається на обід, приготувати кожному непросто. Хто не любить гриби, хто не любить гостре, хто не любить кріп - і його можна було б перерахувати. Тому цей базовий рецепт є особливо практичним, який, коли буде готовий, можна варіювати на смак усіх гостей. Важливо: основний рецепт призначений для 4 осіб, як і опис кожного додаткового соусу або рагу, тому, якщо ви хочете зробити два види, або подвійну кількість м’яса, або кількість соусу вдвічі!
В описі Індичка з каперсами Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.