Я вперше зробив цей салат у новорічну ніч. Тоді, коли справа доходить до заробітку в Новому році, але хто не хотів би багато грошей цілий рік? І хто не захотів би їсти такий салат з сочевиці цілий рік ?! Я трохи турбовав, рецепт приготував до літа.
Цей рецепт також для тих, кому вже нудно, що влітку слід їсти або грецький салат, або оцет «убісаліт», адже це стандарт, або цибульний салат з помідорів. Звичайно, з ними немає проблем, але давайте наважимося на інновації. Настільки добре, тому що я відчуваю, що я не сама з цим почуттям.
Наприклад, це може бути ідеальним гарніром для вечора барбекю, але в спекотні літні дні це також чудовий маленький обід у охолодженому вигляді, це вже ганьба сама по собі.
Я розрахував кількість салатів, достатньо для приблизно 4 людей.
Інгредієнти:
- 4 великі купки лінз (2 лінзи для консервації для лінивих людей)
- 1 більший пучок кропу
- 250 г сиру фета (або вершково-білий сир)
- 2-3 пасма зеленої цибулі
- 10 дкг сушених помідорів
- 1 ч. Ложка кмину
- солоний перець
- оливкова олія
- білий винний оцет
- пара крапель лимонного соку
Сочевицю замочують на ніч, а потім м’яко варять у підсоленій воді. Класно.
(Якщо хтось не встигає на це, і ви хочете висловити салат із сочевиці, вже є кілька хороших консервів, достатньо 2 більших коробок, ми можемо зцілити з неї солоне, і ми можемо з цим працювати)
По суті, весь робочий процес складається з подрібнення інших інгредієнтів і ретельного перемішування всього в салатниці. Особливо добре, що можна використовувати олію сушених помідорів, і я навіть рекомендую додавати його в салат із цієї олії, це дає чудові додаткові смаки.
Зверніть увагу на свою сіль, при необхідності - лише в кінці, оскільки сама фета солона.
Римський кмин можна опустити, але я б не хотів. Він чудово підкреслює смак лінзи.
Я асоціював це з маленьким/маленьким/маленьким/маленьким/піколо Фурмінта Медьє. На фото маленький Фурмінт представляється. Я люблю обидва. Я буду зіркою літа, це точно.
Ооооочень це великий крок для мене! Це моя перша публікація на англійській мові за всю історію. Джухуууууууу
Але щодо салату я готую його не вперше. Я пробував салат із сочевиці напередодні Нового року, бо чим більше сочевиці ви з’їсте, тим багатшими ви будете. (каже угорське прислів'я)
Тож я вирішив, що хочу бути багатим протягом усього року:)
І насправді цей салат з тоннами кропу та при правильному охолодженні може стати ідеальним літнім обідом.
Вам не потрібно бути розумною кухонною феєю, щоб приготувати цю страву. Легко як пекло!;)
Інгредієнти:
- 4 жмені сочевиці (або 2 банки готової до вживання сочевиці, якщо ви ледачий)
- кріп
- 2-3 нитки нової цибулі/чеве
- 250 г сиру фета
- 10 dkg в'ялених помідорів (в олії)
- оливкова олія
- білий винний оцет
- сіль, перець
- 1 ц кмину
- трохи краплі лимонного соку
(ці суми достатні для 4 людини)
Перш за все потрібно варити сочевицю в підсоленій воді, поки вона не стане м’якою. Або якщо у вас немає часу, ви можете використовувати сочевицю з банок.
Все, що вам потрібно зробити, це просто скласти всі інгредієнти у велику миску і добре перемішати їх. І постав на ніч у холодильник.
Найкраще, коли ви використовуєте олію з сушеного помідора, воно має справді хороший смак.
Для мене цей салат - ідеальний гарнір на вечірці з барбекю, або просто сам по собі у спекотний літній день, як і обід.
Я з'їдаю його сухим Furmint з Токая (Megyer kis/little/petit/piccolo Furmint), який був ідеальним вибором. Я любив обидва.
- Овечий сир (овечий сир), кріп, сметанний пиріг; зробив Каталін Меде та її команда з Римасомбату
- Яке співвідношення кишок може бути пов’язане навіть з вітаміном С; Кухня здоров’я
- Угорська кропова капуста з розпареними лопатками; Завантажити рецепт
- КУПІДО ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВИЙ ГОФРІ Adri s Кухня
- Салат з сочевиці з майонезом; Завантажити рецепт