Меню розроблено, щоб підтримувати збалансоване співвідношення інсуліну до глюкагону та глікемічний індекс, забезпечуючи лише 15 грамів вуглеводів на один прийом їжі та включаючи продукти з чотирьох призначених груп продуктів у належних пропорціях.

меню

Типовий день може включати яєчню та ковбасу, вівсянку з маслом та вершками та нарізані помідори на сніданок; Салат Кобб з оливковою олією та оцтовою заправкою та яблуком на обід; і смажена свиняча вирізка, коричневий рис, змащений маслом спаржа, а на вечерю салат, змішаний із зеленню, оливковою олією та оцтовим соусом. Допускаються дві закуски, одна з насінням соняшнику, а друга з мигдалем та сиром.

Квота калорій: Не надається кількість калорій, і надається обмежена інформація про розмір порцій, що ускладнює оцінку, якою буде ваша фактична кількість споживаних калорій.

Так: дієта з високим вмістом білка та їжа з високим вмістом жиру; обмежена кількість цільнозернових та крохмалистих овочів; м'ясо та птиця без гормонів.

Ні: рафіновані людиною вуглеводи, продукти з високим глікемічним індексом (продукти, що найбільше підвищують рівень цукру в крові) до продуктів, більшість рослинних олій, м’ясо, що переробляється або з високим вмістом натрію, перероблене, що містить гідровані жири.