Імбир - одна з відомих рослин, яка заслуговує на своє місце серед інших лікувальних трав. Не дарма імбир професійно називають медичним.
Він містить багато поживних речовин та біоактивних компонентів, які позитивно впливають на здоров’я організму. Оскільки імбир добре відомий, було проведено багато досліджень, які підтверджують його сприятливий вплив на багато фізіологічних процесів, які допомагають боротися з різними захворюваннями.
У цій статті ми поговоримо про кілька основних впливів імбиру на організм, а також про його біоактивні компоненти, які надають імбиру його лікувальні властивості.
Ефекти та діючі речовини імбиру - вміст статті
1) Імбир для здоров'я нирок
Імбир часто використовують при очищенні нирок, оскільки він бореться із вільними радикалами, які можуть в довгостроковій перспективі спричинити серйозне пошкодження клітин і тканин.
Він працює для збалансування кількості антиоксидантів в організмі, таких як глутатіон та супероксиддисмутаза, а також містить інші антиоксиданти, які підтримують ефективність організму у боротьбі із вільними радикалами.
Імбир також є ефективною травою проти інфекції нирок. Гінгероли (активні речовини) в імбирі - це антибактеріальний засіб, що перешкоджає поширенню бактерій у нирках.
2) Імбир може допомогти при нудоті
Імбир також може бути ефективним проти нудоти та блювоти. Деякі люди використовують імбир для запобігання нудоти під час плавання, а також його можна застосовувати при нудоті, яка проявляється у жінок під час вагітності.
Імбир також може полегшити нудоту та блювоту після операції, а також у онкологічних хворих, які отримують хіміотерапію.
Хоча вживання імбиру, як правило, безпечне, поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви вагітні. Деякі вважають, що вживання імбиру у великих кількостях може збільшити ризик викидня, але в даний час немає досліджень, що підтверджують цю заяву.
3) Імбир може допомогти при остеопорозі
Хоча цього може бути недостатньо, правильна робота нирок необхідна не тільки для позбавлення організму від токсинів, але і для здорових суглобів та кісток.
Нирки мають важливий вплив на кістки та суглоби, оскільки допомагають підтримувати збалансовану кількість кальцію та фосфору в організмі.
Якщо нирки не працюють належним чином, рівень фосфору в крові може зрости, що, в свою чергу, може знизити рівень кальцію. Потім організм буде приймати кальцій з кісток, і це послаблюватиме їх.
Подібно працює з вітаміном D, для вживання якого також потрібні здорові нирки, і це також може призвести до ослаблення кісток.
Це одне пояснення того, як імбир також може допомогти при остеопорозі.
Крім того, в одному дослідженні у 247 людей з артрозом колінного суглоба зменшилася потреба у знеболюючих засобах після прийому екстракту імбиру.
Незважаючи на те, що не потрібно покладатися виключно на імбир, а найкраще запобігати захворюванням за допомогою дієти та фізичних вправ, імбир справді може працювати як природне «харчування для суглобів».
4) Імбир може допомогти знизити високий рівень цукру в крові
Імбир - одна з трав, яку часто рекомендують діабетикам для покращення рівня цукру в крові.
Оскільки поліпшення перебігу діабету за допомогою дієти не є секретом, цілком ймовірно, що багато трав добре впливають на рівень глюкози в крові або чутливість до інсуліну.
Для визначення ефекту імбиру також було проведено дослідження, в якому діабетики 2 типу їли 2 г імбиру протягом 12 тижнів.
Наприкінці дослідження глюкоза натще, гемоглобін А1С (відсоток зв’язаної з гемоглобіном глюкози) та деякі інші параметри покращились у діабетиків.
5) Імбир може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань
Здоров’я імбиру та серця було пов’язане із зниженням співвідношення ApoB/ApoA-I на 28% та зменшенням маркерів для окислених ліпопротеїдів на 23%.
Для наочності можна сказати, що коротше це скорочення різних форм "поганого" холестерину ЛПНЩ, завдяки чому вміст "хорошого" холестерину ЛПВЩ порівняно збільшився.
Співвідношення між "поганим" і "хорошим" холестерином вважається важливим показником ризику серцевих захворювань.
6) Імбир може допомогти при хронічному розладі травлення
Порушення травлення може бути симптомом різних захворювань, таких як виразка, хвороба жовчного міхура, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, а також може бути спричинена інфекцією та бактеріальною причиною.
Розлади травлення можуть проявлятися різними симптомами, такими як біль, здуття живота тощо.
Порушення травлення також характеризується поганою моторикою їжі і, таким чином, затримкою спорожнення.
Дослідження показало, що імбир може прискорити спорожнення шлунка після вживання супу приблизно на 4 хвилини.
Подальші дані також показали, що у 24 людей 1,2 г імбиру в таблетках прискорили спорожнення шлунка на 50%.
Ці результати можуть припустити, що імбир може допомогти при хронічній диспепсії, яка характеризується поганою моторикою шлунково-кишкового тракту.
Інші ефекти імбиру
Деякі інші ефекти імбиру включають:
- Імбир може зменшити м’язовий біль і м’язову лихоманку
- Імбир може мати ефект зменшення менструального болю
- Імбир може знижувати високий рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів
- Імбир може підтримувати роботу мозку і тим самим захищати від хвороби Альцгеймера
- Активні інгредієнти імбиру можуть боротися з інфекціями
- Імбир сприяє підвищенню імунітету
- Імбир покращує роботу печінки і тим самим сприяє детоксикації організму
- Завдяки своєму протимікробному та противірусному ефекту імбир може служити профілактикою проти грипу та риніту
- Імбир може зняти головний біль і запаморочення
- Імбир має стимулюючу дію і вважається афродизіаком
Основні біоактивні компоненти імбиру
Імбир містить десятки і десятки різних інгредієнтів, які можуть благотворно впливати на організм. Щоб спростити статтю, ми зупинимось на найважливіших з них, а отже, на тих, які приносять користь здоров’ю нирок, травного тракту, здоров’ю кісток, цукру в крові та серцево-судинній системі.
Гінгерол та гінгеролоподібні сполуки - Вони підтримують здоров’я нирок і є одними з найважливіших діючих речовин імбиру. Джингероли мають кілька важливих властивостей, серед яких:
- антиоксидантний ефект
- протипухлинні ефекти через індукцію апоптозу - елімінація непотрібних або пошкоджених клітин та модуляція генетичної та біологічної активності.
- протизапальну та знеболюючу дію
- антимікробну дію
- гепатопротекторні ефекти (для захисту печінки).
Парадол - парадол - це проникаюча фенольна сполука, яка надає імбиру такі властивості:
- антиоксидантну та протипухлинну дію
- антимікробну дію
Шогаол - Це фенольна сполука, і деякі дослідження з цією сполукою виявили протипухлинні властивості, що виявлялося пригніченням ферменту MMP9, порушенням структури ракових клітин та антиінвазивною активністю. Інші ефекти, виявлені за допомогою шогаолу:
- антиоксидантний ефект
- протизапальний ефект
Зінгерон - Zingeron - це органічна речовина, якої немає у свіжому імбирі, але замінено на гінгерол під час термічної обробки імбиру. Зінгерол також міститься в сушеному імбирі. Він має кілька переваг для здоров'я, таких як:
- Антиоксидантні властивості
- Він діє проти ожиріння та запалення, спричиненого ожирінням
- Протизапальні властивості
- Антибактеріальні властивості
Зінгерон також може стимулювати вивільнення катехоламіну, який допомагає спалювати жир.
Зерумбон - Церумбон - менш вивчена сполука, що міститься в імбирі та інших рослинах родини імбирних. Цій сполуці приписуються такі властивості:
- антипроліферативні (вони діють проти поширення небезпечних клітин)
- антиоксидант
- протизапальні ліки
- протипухлинна діяльність
- протимікробну
1-дегідро - імбирдіон - Це один із інгредієнтів, який надає імбиру їдкий смак і має ефект зменшення запалення, пов’язаного з ядерним фактором каппа В (NF-κB), а також бореться з аутоімунними захворюваннями.
Терпеноїди - Вони викликають апоптоз і тим самим допомагають знищити непотрібні або пошкоджені клітини. В клітинах карциноми ендометрія виявлено індукований апоптоз імбирного терпеноїду.
Флавоноїди - Імбир містить багато флавоноїдів і характеризується високою антиоксидантною активністю.
Імбир - порошок
Імбир - одна з улюблених трав, чи то через користь для здоров'я, чи то через винятковий смак. Деякі з його переваг включають наступне:
- Допомагає при детоксикації нирок
- Підтримує травлення
- Це позитивно впливає на здоров’я кісток і суглобів
- Зменшує кількість вільних радикалів
- Сприяє здоровому рівню цукру в крові