Ожиріння та діабет

Навіть школяр знає, що чізбургери швидкого харчування мало пов’язані зі здоровим харчуванням. Однак на смак вони набагато кращі за сирий цільнозерновий хліб від моєї матері, який вона їм давала о десятій. І тому вже не дивно навіть у Словаччині, що дитина ходить прямо до прилавку відомих фаст-фудів після школи - і зазвичай рука об руку з батьком. Зараз, однак, не буде мови про те, наскільки такий спосіб харчування може завдати шкоди дитячому організму, крім вашого. Що станеться з вами, якщо ви захоплюєтеся дієтою «швидкого харчування» принаймні двічі на тиждень?

їсти

Поїдачі гамбургерів, картоплі фрі, курячих гамбургерів, жирної піци та смажених нагетсів були в середньому на 10 фунтів важчі. Цікаво, що вже після однієї порції швидкого харчування артеріальний тиск підвищується, а рівень холестерину підвищується.

Але не лише вага лякає лікарів Бостонської дитячої лікарні. Зафіксовано більше випадків діабету 2 типу та ожиріння. Однак вчені кажуть, що не шкідливо швидко їсти їжу, а навпаки, складати її. Хвилини швидкого харчування не мають збалансованого харчування, калорійні, солоні, і організм від них не отримує користі - він не отримує нічого цінного, з чого міг би отримати користь. Крім того, розміри порцій зросли вдвічі та втричі порівняно з попередніми роками.

Навіщо відмовлятися від фаст-фуду?
Ім'я режисера Моргана Сперлока найвідоміше за його експеримент - документальний фільм 2004 року "Надмірний розмір мене", який прагнув з'ясувати, що тільки швидке харчування може зробити для людей. Тож протягом тридцяти днів Сперлок не їв нічого, крім делікатесів знаменитого червоно-жовтого фаст-фуду 3 рази на день, і йому довелося спробувати все, що пропонувалось меню. Через п’ять днів у нього було 5 зайвих кілограмів!

Картопля фрі, гамбургери, чізбургери та коктейлі з молочного морозива привели його до лякаючого результату: за 30 днів він набрав 12 кг, і стан його здоров’я стрімко погіршувався. Окрім збільшення ваги та жиру, погіршувалась функція печінки, підвищувався кров'яний тиск, холестерин, а статеве життя через неможливість досягти ерекції також замерзала. Що ж, 5000 калорій на день роблять свою справу - і що цікаво, Спарлоку знадобилося 14 місяців, щоб повернутися до своєї початкової ваги здоровою дієтою. Пам’ятайте, що наступного разу ви відчуєте смак порції ароматної картоплі фрі.