Відгодівля великої рогатої худоби може відбуватися за три рази

відгодівля

Різні типи систем:

Великий: Для використання природних умов потрібні великі площі пасовищ, однак прирости у вазі та якості м’яса нижчі, ніж у інших системах. Тварин залишається більше часу пропонувати на ринок, але собівартість продукції нижча, оскільки вона не вимагає багато робочої сили або концентратів і не вимагає дорогих приміщень.

Напівінтенсивний: Він заснований на випасі худоби, де він поєднує екстенсивний відгодівлю та інтенсивний відгодівлю, і має два способи:

1) Добавка: на тих самих пасовищах щодня забезпечується певна кількість їжі у фіксованих годівницях.

2) Закриття: тварини пасуться півдня, а другу половину дня і всю ніч тримають у загонах, де їх годують харчовими сумішами.

Інтенсив: Тримає худобу в ув'язненні протягом 90 днів, дотримуючись дієти на основі спеціально підготовлених збалансованих раціонів.

Для цієї системи для відгодівлі великої кількості тварин потрібні лише невеликі ділянки землі за дуже короткі проміжки часу; в цій системі тварини отримують більшу вагу завдяки спокою, меншим фізичним навантаженням і, отже, меншим витратам енергії.

Виробництво

Жива яловичина відноситься до живих тварин, що продаються або на відгодівлі, або на забій. З іншого боку, туша яловичини відноситься до частини тіла забитих тварин, після видалення шкіри, голови, нутрощів з їх вмістом, кров’ю та дистальною частиною кінцівок, тобто це м’ясо без заморожування . М'ясо туші становить приблизно 50% ваги живої тварини.

Процес вирощування великої рогатої худоби закінчується відгодівлею телиць або телят, призначених на ринок. Далі відбувається процес трансформації, де здійснюється забій та отримання вигоди, отримання м’яса туші.

Годування

Виробництво великої рогатої худоби великої рогатої худоби, будь то екстенсивна, з покращеними пасовищами або на кормових майданчиках, є більш економічним, коли корми використовуються ефективніше.

Молода трава, що росте, а також інші кормові культури, такі як Гідропонічний зелений корм, забезпечують велику кількість поживних речовин для нормального росту та розвитку тварин, саме ця забезпечує найбільше поживних речовин для тварини.

Це ключовий і важливий елемент і поживна речовина, особливо в обширних районах посушливого та напівзасушливого клімату.

Фактори, що впливають на споживання води

Водність кормів та ін.

В ідеалі, постійно задовольняти потреби у воді без обмежень. Зручно точно оцінити споживання води на одну тварину на добу.

Тварини для виробництва м’яса потребують енергії для утримання та виробництва. М'ясна худоба може лише кормами забезпечити свої потреби у енергозабезпеченні, коли корм є якісним, потреби в енергії покриваються належним чином.

У минулому застосовувалося поняття сирого протеїну (CP), в даний час використовується поняття метаболізується білка (PM), еквівалентне концепції абсорбуючого білка, що визначається як справжній білок, який всмоктується в кишечнику та має мікробне походження ( бактерії жуйних перетравлюються).

Аспекти для розгляду

Корів використовують для живота, лише самців відгодовують у віці від 7 до 8 місяців (223 кг)

Загальний час продажу на ринку становить від 14 до 20 місяців.

Їжа становить від 70% до 80% витрат

Худоба фону

Клас (якість) великої рогатої худоби, де 1 - відмінна, а 4 - погана

Мармурова ціль

Вплив сексу на продуктивність

Бики набирають на 8-15% більше ваги, ніж телиці. Мачо раси Брагаман

Самець породи брахаман

Жіночий брахман

Самка породи Брахаман

Бики споживають на 3-10% більше, ніж телиці.

Телиці вимагають на 2-6% більше корму на кг ваги, ніж бички.

Бики набирають вагу швидше і ефективніше, ніж бички.

Вплив породи на продуктивність

Голштейнська порода вимагає на 10% більше їжі на кг ваги, ніж м’ясні породи

Великі екзотичні породи набирають вагу швидше, ніж британські породи.

Коли екзотичні породи досягають вибраного розміру, їм потрібно трохи більше корму на кг приросту, порівняно з британськими породами.

Вплив зрілості на результати

Вік тварини безпосередньо впливає на ніжність м’яса.

Таблиця класифікації зрілості великої рогатої худоби

Б: від 30 до 42 місяців

C: від 42 до 72 місяців

D: від 72 до 96 місяців

Д: Більше 96 місяців

Кращим етапом продажу є A-C.

Інгредієнти, які найбільше використовуються в кормах на відгодівлі великої рогатої худоби

До 75% раціону:

Це зубчасте, оголене зерно, воно дуже смачне і легкозасвоюване, існує багато різновидів: жовтий, синій та білий. Жовтий - найкращий для годівлі тварин, він багатий криптоантинами (природними пігментами), з усіх видів він єдиний з вітамінами А, Е і D, багатий жиром.

Це зерно субсидується на годівлю тварин. Забезпечує 8-9,5% CP і 3-3,3 McalEM/KgMS ​​та 70-74% крохмалю.

Сорго (Sorgum vulgare)

Це кругле, оголене зерно, є дві різновиди: червоне або коричневе та біле або жовте. Він забезпечує 8-9,5% CP і 3-3,3 McalEM/KgMS, 68-70% крохмалю, порівняно з іншими зернами, він не конкурує з людською їжею, це зерно вибору для тварин, оскільки воно представляє цінність проти поживності: дубильні речовини, вони осаджують білки з раціону і роблять їх недоступними для тварин.

Пшениця (Triticum aestivum)

Пшениця, злаки, що використовуються для годівлі м’ясної худоби Пшениця (Triticum aestivum) Це подовжене зерно, оточене лушпинням, містить перикарп, що походить із пшеничних висівок. Він складається з амілози та амілпектину, які є дуже гідроскопічними (поглинають вологу). Він конкурує з їжею людини. Забезпечує 12-16% CP та 3-3,2McalEM/KgMS ​​та 72-77% крохмалю, лише з дефіцитом лізину, в раціон не слід вводити більше 10%.

Гідропонічний зелений корм

У саджанці, якому може бути 7-15 днів, він не конкурує з їжею людини, він вносить 14-28% CP і 3-3,4 McalEM/KgMS, при засвоюваності 80-90%, він не містить цінності проти харчовий, свіжий містить 25% DM, ще одна перевага полягає в тому, що він може зневоднюватися, а вже зневоднений містить 80-90% DM. Його використовують як основу раціону тварин. Виробнича вартість FVH становить приблизно 10 доларів США/кг насіння (залежно від насіння) на кожні 10 кг FVH.

Сінна люцерна

Змінює 39% раннього цвітіння до (60% зрілого).

Сіно бобових (50%)

Сіно трави (65%)

Вакцинація

Важливо робити щеплення тваринам, кожна пора року, яка допоможе нам підтримувати тварин у хорошому стані, і тварина матиме дуже хороший приріст ваги, фермер зможе запобігти захворюванням у своєї худоби.

Нижче наведено графік щеплень проти найпоширеніших хвороб м’ясної худоби.