Зміцнення здоров’я в державних навчальних закладах Ільдіко Ковач Інтерактивні програми харчування у шкільному дієтолозі Будапешт, 28 лютого 2007 р.

інтерактивні

Харчування дітей За останні 10 років кількість 6-річних дітей із надмірною вагою збільшилась удвічі, а 15-річних, що страждають ожирінням, - утричі. 10 30% європейських 7 11-річних дітей мають надлишкову вагу. 30 80% дітей з надмірною вагою будуть дорослими із зайвою вагою. У дітей, що страждають ожирінням, фактори ризику, пов’язані з ожирінням, з’являються вже у зрілому віці. Привід для занепокоєння є! Пінтер Цінер: Обмін речовин, 2005. 3 (3): 150 154.

Харчування старшокласників Харчові звички дорослих (із гендерними відмінностями) низьке споживання молока, молочних продуктів, овочів та фруктів Рясне споживання м'ясних продуктів, жирів, солодощів Харчові звички ще не встановлені через освіту, медичну освіту, спосіб життя та культуру фізичних вправ репрезентативне опитування OÉTI Nestlé у столиці, 2006 р. (n = 1233)

Міфи, поверхнева інформація Про жири Про підсолоджувачі Про шоколад Про сіль та цукор Про споживання рідини Про електронні номери Про ГМ-продукти. Ми маємо серйозні справи в галузі освіти, інформації та спілкування!

Пропозиція шкільних фуршетів Пропозицію товарів, що складаються з рекомендованих продуктів, можна вводити лише поступово. Батьки та вчителі повинні брати участь у програмі. Співпраця між операторами фуршетів та персоналом повинна бути виграна. Програму слід поширити на шкільні їдальні. Потрібно встановити відповідність між домашнім та шкільним харчуванням.

Інструменти Доступні продукти в буфеті Використання сировини у їдальні Довідкові матеріали Інтерактивні компакт-диски, завдання Інтерактивні сеанси (наприклад, кухонна кухня) Інтернет

Для асортименту товарів Рекомендація OÉTI Сучасні та здорові рекомендації щодо "шведського столу" та веб-сайт Серцездатні продукти, які відповідають строгішим параметрам, ніж зазначені вище критерії, спеціальний склад, засоби захисту здоров'я З низьким вмістом натрію, без додавання солі st Низька енергія, без додавання цукру З високим вмістом клітковини Низький у жирі З низьким вмістом жирних кислот r кислотний склад

Приємні для серця продукти у формі "шведського столу"

Сервісні продукти в їдальні

Навчальні матеріали, зразки уроків

Нижчі класи (4-й клас) Коротке, просте формулювання Мало інформації Мало слайдів Малюнки, немає фотографій Мало анімації Графіки робочих аркушів Харчова піраміда Споживання рідини

Робочі аркуші нижчого класу

5 клас 8 Модніші формулювання основної інформації як у тексті, так і на зображенні (фотографії) Вікові повідомлення Робочі листи, мислителі, інтерактивні ігри дієтичні інгредієнти слово головоломка

Робочі листи 5 для 8 класу

Додатково Конспект уроку, посібник для вчителя, розбитий по хвилинах, з методичним посібником Презентація харчування також була підготовлена ​​в рамках батьківських зборів

Інтерактивні компакт-диски Інтерактивні компакт-диски Програма харчування для молодих дорослих для серця Енергія, що сприяє серцю Харчування для серця Екологічні головоломки, головоломки легкі важкі

CD 1 Харчові милиці Основи збалансованого споживання дієти з рідиною 10 порад щодо правильного харчування

Інтерактивна програма харчування

CD 2 Продукти харчування та їх маркування Програма для серцевої діяльності Повідомлення про харчування Критерії для серцевої діяльності Групи продуктів Продукти для серцевої діяльності ТОП 10 порад

CD 3 Робочі листи Пазли Пазли

Слово-головоломка на аркуші Переваги фруктових фруктів Дошка приховує 30 фруктів! Вам може знадобитися одна буква для більш ніж одного слова! Якщо ви вирвати назви фруктів і прочитати разом решту букв, ви виявите 4 корисні властивості фруктів (6 слів). Веселіться!

Як ми використовуємо наш маркетинговий інструментарій? Візьми все, що зможеш! За винятком прямої реклами, всі повідомлення підходять! Залучайте всіх! студенти, HÖK-п’ять вчителів, керівники, діючі батьки Використовуйте всі поверхні, площі та можливості! в рамках уроків (включаючи комп’ютерні технології!) за програмою лісової школи, активно та інтерактивно в Інтернеті в рамках екскурсії