Спочатку був мак ... Потім зміна часів привела маленьких братів ... Прочитайте розслабляючий текст про дитинча волоського горіха, який Interfood відправляє на ваш стіл, збагачений шоколадним соусом!

Вони з’ясують, чи з’їдять вони дев’ять кубиків Страсної п’ятниці, - колись говорили. Це означало, що про постійність шлюбу можна судити після того, як чоловік і дружина провели разом дев’ять років. Однак для тих, хто цікавиться культурою харчування та їжею, існування такого прислів’я також означає, що улюбленим всім, маковим пирогом, була пісна їжа (Страсна п’ятниця) і що на той час вона повинна була бути на столі щороку. Зміст висловлювання також можна розширити, знаючи, що його не лише подавали на стіл до Великодня, а й під час Різдвяного посту. Отже, стара їжа це була ...

Він настільки старий, що опис виготовлення тіста вже можна прочитати в буклеті ремесла Сазац (1695). Правда, на думку автора, нарізані водою кренделі або маленькі кульки хліба, випечені з хлібного тіста, слід окроплювати медовою водою. Крім того, однак, за останні кілька сотень років у рецепті мало що змінилося ...

Бо що таке смітник? Трохи макаронів, трохи солодкої рідини та маку. І ось тут лінія варіантів розгалужується! Це тому, що, як ми вже бачили вище, це можуть бути кренделі, хлібне тісто, але нещодавно, в менш поспішні часи недавнього часу, спеціально для нього готували пиріжки, і сьогодні більшість домогосподарок роблять його з висушеного, але якісного круасана кільця - так само, як Interfood. Солодкої рідини не вистачає цукрової води, в достатку медового молока, навіть з ваніллю. Окрім традиційних маків, волоські горіхи вистелені волоськими та родзинками, але існують також варіанти фундука та мигдалю. Форма також еволюціонує, пристосовуючись до тенденцій, тому що незалежно від того, що відбувається у гастрономічному світі, тісто - це неминучий делікатес, кожна господиня та кухар повинна створити свою власну версію. Тож ми можемо насолоджуватися пирогом у формі торта або листка, з содою, варенням або пташиним молочним соусом - згадуючи про звичайні.

Пельмені з волоськими горіхами - особливий член родини пельменів, оскільки неважко визнати його спорідненість з іншим великим улюбленцем, золотим пельменем. Вареник з волоського горіха поєднує в собі найкращі якості обох предків: безпомилковий вибір після насиченого супу, навіть любителі не маку пізнають досвід вареників, швидкий улов, який можна приготувати заздалегідь, бо якщо це можливо взагалі, він ще смачніший у свіжому вигляді. Це не схуднення, було б шкода це заперечувати, але іноді це, безумовно, вписується і в свідоме харчування.

Наші кухарі готують цю страву незручно для кухні бабусь з певними пропорціями. Кільця круасанів просто просочуються солодким молоком, що навіть не стають рідкими, коли потрапляють на виделку, але сухий смак не повинен бути визначальним фактором, коли ми отримуємо перший укус. Волоські горіхи, волоські горіхи, волоські горіхи - на ній багато, ми за це не торгуємось! І на додачу до цього: густий, темний шоколад, виміряний в достатку ... Ні, це вже не їжа натще ... Насправді, це стрибок у насолоду!

маку

Мусака, улюбленець Балкан

Греція не випадково є одним з найпопулярніших туристичних напрямків, майже всі є в їх списку завантажень з її дивовижним узбережжям. І якщо ви вже грек, вам доведеться поговорити про типову грецьку кухню, однією з типових страв якої є мусака. Цей грецький делікатес схожий на спагетті з карбонарою для італійців - багато людей роблять це різними способами, але все-таки оригінал справжній ....

  • Всі права захищені
  • 2020 рік
  • Інтерфуд