Ми напевно порадуємо багатьох із вас сьогодні, оскільки ми підготували інтерв’ю з особистим тренером Юрай Каджан, який є 2-разовим чемпіоном Словаччини з силового триборства, а також чемпіоном Словаччини за тиском на лавці запасних. Але ми не збираємось розкривати більше, прочитайте наше ціле інтерв’ю.
Привіт Юрай, перш за все дякую за готовність коментувати наш портал MojaVýživa.sk! Для початку, будь ласка, представтесь нашим читачам. Як довго ви займаєтеся спортом і набуваєте досвіду в харчуванні?
Мене звуть Юрай Каян, і я активно займаюся спортом з 2007 року. Саме тоді я почав набувати свій перший досвід тренувань та правильного харчування. Я цілеспрямовано почав готуватися до свого першого змагання з силового триатлону під наглядом тренера на початку 2008 року. З тих пір я став 2 рази чемпіон Словаччини з силового триборства та 1 раз під тиском на лавці запасних. Я виграв кілька подіумних місць на змаганнях у Словаччині, а також за кордоном. Тренерську практику я розпочав у 2012 році, коли отримав ліцензію - тренер 1 рівня.
Де ви берете необхідні знання?
Найціннішим для мене є досвід інших людей, але особливо власний. Я вчусь щодня. Я пройшов багато підготовчих заходів до силових змагань, особливо у силовому триборстві, а також у бодібілдингу. Свої перші базові знання я черпав із спортивної літератури та журналів - особливо Musclefitness. Я мав ту перевагу, що як тільки розпочав серйозні тренування, познайомився у спортзалі з нинішнім тренером, від якого черпаю цінні поради і донині.
З часом я хотів вдосконалити свої знання і вступив на тренерський курс 1 рівня. У 2013 році я почав навчатися на факультеті фізичного виховання та спорту Карлового університету в Братиславі, кафедра: тренінг (бодібілдинг, фітнес та силовий триатлон).
Ви дбаєте про спортсменів, спортсменів-рекреаторів чи навіть про звичайних людей про їх харчування та тренування?
Звичайно! Кожен, хто звернеться до мене з проханням про допомогу в тренуванні чи харчуванні, отримає її від мене.
Як проходить ваш звичайний день?
Мій звичайний тренувальний день виглядає так: вранці 8:00 тренування з клієнтом, 11:00 - 15:00 школа, розслаблення та підготовка до тренувань і 17:30 - 19:00 я власну підготовку. Тим часом, звичайно, я дотримуюсь дієти. Зазвичай 6-разове харчування кожні приблизно 3 години. Зазвичай я лягаю спати близько 23:00. Я переконуюсь, що достатньо сплю, принаймні 7 годин, але зазвичай сплю 8 годин.
Юрай Каян на лавці під час одного зі змагань.
Ви зустрічаєте клієнтів лише у тренажерному залі?
Окрім тренувань у спортзалі, у кожного є свої обов’язки - робота, школа, сім’я тощо. Однак я радий, що знайду принаймні ці дві години двічі на тиждень.
Які найпоширеніші помилки люди роблять у своєму харчуванні і що вони роблять, виконуючи вправи?
Що стосується дієти, там допущені найбільші помилки, оскільки люди вірять, що чим менше їжі вони їдять, тим більше вони спалюють жиру. Однак це просто не працює. Голодування уповільнює обмін речовин а потім організм накопичує кожну енергію, отриману у вигляді жиру. Це також стосується нерегулярного харчування 2 або 1 рази на день. Недостатньо прийняти велику їжу. Новачки Я рекомендую 3 достатньо великі страви з достатньою кількістю білка тваринного походження, складні вуглеводи та корисні жири та 2 менші прийоми їжі (десята або свинцева).
Під час фізичних вправ я відчував, що новачки у тренажерному залі проводять занадто багато часу, «роздавлюючи» невеликі ділянки, такі як біцепс, живіт і груди. Новачок повинен зосередитися на складні вправи з гантелями, не варто недооцінювати найбільші м’язові ділянки тіла, такі як стегна, спина, плечі та грудна клітка. Я рекомендую включати в тренування складні вправи, такі як присідання, станова тяга та жим лежачи (тиск на лаві). Ці вправи залучають найбільшу кількість м’язових груп і, таким чином, максимізують набір м’язів.
Як ефективніше усунути ці недоліки?
Якщо хтось тренується тривалий час, і це не приносить йому результатів, яких він би очікував, тоді найкраще звернутися до когось більш досвідченого та отримати пораду. Якщо хтось вважає, що він може вдосконалитись самостійно, складіть план прогресу на основі експертної інформації. Це в Інтернеті багато непрофесійних статей про фізичні вправи та харчування, які в кінцевому підсумку без потреби обманюють людей. Тоді люди втрачають мотивацію, бо не бачать результатів.
Часто трапляється, що мотивація та рішучість швидко згасають. Як зберегти це якомога довше?
Вам потрібно поставити довгострокові цілі, які не надто перебільшені. Люди здаються занадто швидко, бо не бачать результатів і роблять це з небажанням. Слід зазначити, що принципи навчання та дієтичні процедури стосуються всіх без винятку. Просто складіть правильно 3 речі: тренування, дієта та регенерація. Якщо ми нехтуємо цим, ми, мабуть, не отримаємо хорошого результату. Тому я рекомендую кожному новачкові проконсультуватися з досвідченим тренером або більш досвідченим другом.
Які 5 принципів, на вашу думку, є найважливішими при схудненні?
Щоденні витрати енергії повинні бути більшими за споживання, регулярність прийому їжі, правильний розподіл макроелементів (білків, вуглеводів та жирів), достатньої кількості рідини (особливо чистої води) та достатнього сну (мінімум 7 годин).
У вас є великий досвід роботи з клієнтами та втрата ваги. Що робить людей кращими та довговічнішими - якщо вони худнуть із індивідуальним меню чи без нього?
Для довготермінових цілей добре знати самому, що мені приносить користь, а що шкодить. Не так важливо точно дотримуватися меню за планом, а навчитися регулярності та вибирати з раціону невідповідні продукти. Як приклад я згадаю: рафінована їжа, їжа з додаванням цукру, фаст-фуд, підсолоджені лимонади і так далі. Якщо людина навчиться регулярно і в потрібній кількості споживати основні продукти, що містять достатню кількість білка, вуглеводів і жирів, то результати не чекатимуть довго.
А як щодо випічки? Якщо жінка хоче схуднути, ви б виключили його з раціону? Або як досягти, щоб це було для нас найменшим злом? (спельта, жито, чіабатта, Грем…)
Випічка не повинна бути такою поганою, а лише цільнозернові. Білий хліб, грамотний чи ні, чорний не підходить для скорочувальної дієти завдяки високому глікемічному індексу .
Для схуднення застосовуються такі принципи: регулярно їжте хв. 5 прийомів їжі на день, достатня кількість білка (хв. 1 - 1,5 г на кг маси тіла), достатня кількість корисних жирів (оливкова олія, горіхи, риб’ячий жир тощо)
Нарешті, ви можете надіслати щось нашим читачам або дати їм цінну пораду.
Усі, хто цікавиться, шукає інформацію про правильне харчування та тренування, на правильному шляху. Однак важливо правильно вибрати інформацію. Не всі правдиві і не всі стосуються всіх. Багато інформації від самопроголошених «експертів» в Інтернеті може принести більше шкоди, ніж користі. Тому добре не боятися і зв’язатися з справді досвідченим тренером, який допоможе досягти поставленої мети.
- Інтерв’ю - Їжа як стиль (питання до Антонії Мачингової) Літературно-інформаційний центр
- Інтерв’ю - Інтерв’ю з художником та ілюстратором Мілошем КОПТАКОМ Літературно-інформаційний центр
- Інтерв’ю - Інтерв’ю про книжкову манію з Літературно-інформаційним центром Мілана Ласича
- Інтерв’ю з Міхалом Кордошем
- Інтерв’ю Янка Кесег Штевкова - спорт та материнство 3