Оздоровлення пивом - одне з найпопулярніших видів діяльності за кордоном. Однак пивна ванна як лікарський засіб досі невідома в нашій країні. Це змінить це в Ліптові? Ми говорили про це з одним із засновників справді нетипової операції такого роду, Патріком Адамчяком, який також розповів нам про їх міні-пивоварню Maravar або про позитивний вплив пива на наш організм.

Пивний оздоровчий все ще не дуже поширена «розвага» словаків. Чому ви обрали саме цей вид бізнесу?

Все почалося з нашого начальника, який любить хороше пиво і нещодавно відкрив концепцію пивного спа-центру. Відвідавши різні з них, ми були відпочили, і ми також знали про позитивні наслідки для здоров’я, але в змаганнях ми побачили резерви. Думки проходили по-іншому - окремі кімнати, комплексні послуги в одному місці, більші дерев’яні ванни для кращого комфорту, біокамін як освітлення для більш інтимної атмосфери, індустріальний стиль всього обладнання ... Ми хочемо відрізнятися від інших. У першу чергу, однак, це цікавий і нетрадиційний відпочинок і особливо використання унікальних наслідків для здоров’я пивної сировини.

Пішохідність та оригінальність помітні при огляді вашого приміщення ...

Це також була одна з ідей побудувати його власними руками шести засновників лише за допомогою експертів з водопостачання та електроенергетики. Іноді найкраще відбувається на марші, і ти бачиш речі під іншим кутом, коли тримаєш їх прямо в руці. Хоча пивовари часто невибагливі люди, вони також вважають за краще йти до компанії, яка має свою харизму та почерк.

інтерв

Що можна уявити під терміном пивний оздоровчий? Ми часто зустрічаємось із пивними курортами, але тут вони, мабуть, чекатимуть трохи більше.

Як ми вже згадували, у Словаччині більше пивних спа-центрів. Ми наважились назвати це пивним оздоровчим центром, тому що побудували для нього цілу будівлю і пропонуємо трохи більше для гостей. Однак основою є пропозиція процедур та можливості розслаблення в одному місці без необхідності рухатися. З нами відвідувач не тільки насолодиться самою пивною ванною з можливістю випити під неї домашнього пива.

У кімнаті він також може допомогти своєму тілу та здоров’ю за допомогою спеціальних обгортань, саун або масажу. В інших випадках, якщо людина хоче зробити це у вільний час, їй коштує багато часу, щоб відвідати кілька закладів з окремими режисурами. Те, що ти можеш добре поїсти і залишитися з нами, - це вже бонус. Оскільки ми знаходимось у селі Ліптовський Трновець, неподалік від Ліптовської Марії, у них є величезна кількість вільного часу на вибір, особливо активно, що врешті-решт допоможе їхньому організму.

Проста ванна може уявити лише пивну ванну як примху для пивоварів, адже сьогодні пропонуються інші екстремальні ванни, наприклад у вині, золоті тощо. Це також має певні переваги для здоров’я?

Оздоровлення пива - це, безумовно, чудовий досвід для кожного любителя пива. На додаток до соціального аспекту, пивна ванна має величезну кількість позитивних наслідків для здоров'я. Для його приготування використовується та ж сировина, що і для самого пива. Можна згадати сорти хмелю, солодової крупи або пивних дріжджів. Завдяки високому вмісту вітаміну В або багатьох активних ферментів вони у них є чудово заспокоює та регенерує на шкірі. Це головна причина, чому його також рекомендують лікарі.

Тож коли пивоварня проводить частину цього часу у вашому пивному оздоровчі, ще молодша жінка приходить додому до жінки.?

Можливо, не зовсім молода, але могла б бути і красивішою (сміється). Однак це стосується і людей, яким «не потрібно» вживати цей напій, адже ми також пропонуємо безалкогольні напої для освіження (сміється). Цих переваг для здоров’я є більше, що є науково доведеними. Експерти сходяться на думці, що пивна ванна сприяє зменшенню стресу, поліпшенню кровообігу, детоксикації організму, заспокоєння болів у спині та суглобах, посиленню серцевої діяльності, лікуванню шкірних захворювань (очищення пір, псоріазу, вугрів, целюліту) та має заспокійливу дію на м’язи, шкіру. і волосся .

Як ви вже згадували, ваш пивний оздоровчий центр пропонує більше, ніж просто ванну. Те, чого можуть чекати відвідувачі?

На даний момент у нас є шість пакетів процедур. Основна вже містить шість процедур, включаючи тост із домашнім пивом та закуску на стійці реєстрації. Потім ви переїжджаєте до власної кімнати з пивними чанами, де на вас чекає підготовлена ​​пивна ванна. Звичайно, є необмежене вживання пива, про що подбають наші співробітники. Ви також можете з нетерпінням чекати торф’яного обгортання, яке також має безліч цілющих ефектів. Нарешті, відвідувач може насолодитися обідом або вечерею в нашому ресторані. В інших пакетах ви також знайдете інфрачервону сауну або місцевий масаж. Ви ще можете «поїсти» з багатої миски, повної домашніх делікатесів від місцевих виробників.

Вітчизняне пиво часто готують у подібних закладах. Що у вас особливого?

Наш Маравар вариться під пильним наглядом двох пивоварів, які використовують традиційну техніку бродіння у відкритих льохах та лежання у лежачих цистернах та бочках. Кожна мікропивоварня повинна бути унікальною, саме цього ми і намагаємось досягти. В даний час ми прагнемо запропонувати протилежне тому, що створюють більшість малих пивоварних підприємств. Ми зосереджуємось на створенні яскравого 11–12 відсоткового лагера. Ось як ми хочемо повернутися до витоків справжнього пива - дай Бог. Незабаром ми розширимо свою пропозицію традиційними видами пива, такими як напівтемне світле пиво, пшеничне пиво, а для любителів різноманітних смаків - також хмелевий IPA або сухий стаут.

Наша мета - не привабити великим меню або спеціальними інгредієнтами. Швидше, ми хочемо шанувати оригінальне пиво та традиційні аромати. Для того, щоб людина в нашій країні дізналася, що коли вона куштує, наприклад, кремезний, це саме те, що вона повинна скуштувати. Але знову ж таки, ми не будемо настільки суворими, навіть з цього кремезного, який ми зараз маємо в коробці, точно викочуються бочки з вишнею.

Чи корисно пити пиво для вашого здоров’я? Чи ми повинні купатися в ньому, якщо хочемо мати чисте сумління ...

Тож це, можливо, тема для окремого інтерв’ю ... Велика кількість споживання, звичайно, шкідлива. Однак, якщо ми дотримуємося правильного співвідношення, це приносить нам багато користі для здоров’я. Згадаймо для прикладу допомога при розладах сну, схуднення, профілактика діареї, очищення нирок, більш ефективне лікування застуди, поліпшення стану шкіри, зменшення ризику інсульту, боротьба з інфекціями або зниження артеріального тиску. Дуже цікавою інформацією є той факт, що в одному літрі пива міститься до третини рекомендованої добової дози фолієвої кислоти. Тому навіть безалкогольне пиво навіть рекомендується вагітним жінкам як дієтична добавка. Однак оздоровчий центр з пивом підходить всім, крім найменших дітей.

А як щодо вітамінів у пиві? Чоловіки іноді використовують заяву перед жінкою, щоб поїхати в паб, що їм бракує вітаміну В. Вони не відрощують ніс?

Вони можуть не турбуватися, це відповідне виправдання. Окрім фолієвої кислоти, ми також знаходимо в ній вітаміни групи В. Якщо говорити про два великих пива, вони збагачують свій організм такими речовинами:

  • Вітамін В1 - 3% від добової потреби - забезпечує енергією, розщеплюючи вуглеводи і підтримує нервову діяльність або травлення
  • Вітамін В2 - 20% від добової потреби - містить важливі для організму окислювальні редукуючі ферменти
  • Вітамін В6 - 31% від добової потреби - підтримує засвоєння білка та загальний обмін речовин, підтримує нервову систему, допомагає у формуванні еритроцитів, регулює жири та вуглеводи
  • Фолієва кислота - 52% від добової потреби - це важливий вітамін, який підтримує оновлення всіх клітин організму, вироблення еритроцитів та метаболізм амінокислот
  • Ніацин - 45% добової потреби - важливий для вивільнення енергії з вуглеводів та жирів та їх накопичення, суттєво сприяє утворенню клітин, допомагає синтезувати холестерин та жирові відкладення

Багато спортсменів-любителів балуватимуть пивом до, під час або після спортивних виступів. Це правильно?

Найпоширенішими поживними речовинами пива є вуглеводи, які надходять із солоду. Завдяки ферментативному бродінню цукру містяться в найпростіших формах, тому вони дуже швидко виділяють енергію в цьому напої. Пиво - одна з продуктів з найвищим глікемічним індексом. Якби пиво не вживало алкоголь, це був би найшвидший глікемічний приріст у довготривалій витривалості. Спортсмени люблять вживати цей «іонний» напій. Один великий для чоловіків або "третій" для дам може стати корисним освіженням після фізичних навантажень.

Здається, гостьовий будинок Mara вивів пивний оздоровчий стан на зовсім інший рівень. Чи зможуть вони зруйнувати забобони щодо цієї форми релаксації чи самого золотого соку? Вони справді добре це вміють. А як щодо вас, чи можете ви уявити собі такий вільний час? Ви можете поділитися з нами своїми думками в дискусії.

Фотографії та навчальні зображення: Архів пансіонату Мара

Коли робота - це ваше хобі - саме так я б охарактеризував свою роботу на цьому веб-сайті, що дозволяє поєднувати мої два найбільші захоплення - спорт та письмо. На щастя, велика кількість професіоналів або любителів у Словаччині, які займаються якимось видом спорту чи фізичною активністю, це вже розуміють. Тому з мого боку ніколи не буде бракувати розмов. Не чекайте класичних запитань, на які неможливо відповісти, крім "Звичайно". Мої статті повинні розважати не тільки читачів, не менш важливою метою є подарувати приємні моменти респонденту при їх створенні.