Інтуїтивне харчування - це не дієта, вона ґрунтується на усвідомленні потреб організму, через те, що потрібно організму і коли воно цього потребує.

інтуїтивне

Дієта або інтуїтивне годування - пропозиція американських дієтологів Евелін Трібол та Еліс Реш, авторів книги "Інтуїтивне харчування: революційна програма, яка працює" (Eating intuitive: революційна програма, яка працює). Прагнучи боротися з чудодійними дієтами, які можуть бути дуже ризикованими для здоров'я, вони пропонують план, заснований на свідомому харчуванні, яке прислухається до тіла.

Це процес, в якому людина повинна відновити зв’язок зі своїм тілом, щоб відстежувати сигнали, які воно надсилає, не звертаючи уваги на соціальні стимули свого оточення.

Тренер з дієтології та дієтології Бланка Галофре, директор клініки Homedical у Барселоні, коментує інтуїтивне харчування:

Наші предки за інтуїцією знали, що їм зручно їсти для здійснення повсякденної діяльності, вони їли, щоб жити.

Сьогодні багато людей живуть, щоб їсти, підпорядковуючи свої рішення щодо їжі імпульсам, керованим емоціями.

Тренер та експерт з емоційного інтелекту, іспанка Марія Пілар Казанова, промоутер з Енріке Ескауріаза ініціативи "Смій їсти", методу свідомого харчування (усвідомленого харчування), зазначає:

Більшість людей харчуються за вказівкою своїх емоцій, а не своїх почуттів. Багато разів ми вибираємо певну їжу або їмо занадто багато із занепокоєння, зі страху, тому що "я цього заслуговую", "тому що у мене був поганий день" ... І дуже мало разів, щоб просто вгамувати свій голод збалансовано і приємний спосіб. Вам доведеться звільнитися від щоденної боротьби з їжею і відновити зв’язок із задоволенням їсти та смакувати їжею.

Дієтолог Ребека Ернандес, випускниця Університету Коста-Рики, пояснює:

Їсти означає слухати своє тіло, сигнали про голод і ситість та керувати своїми емоціями, не вдаючись до їжі як шляху до порятунку від стресової ситуації. Ось що намагається прищепити інтуїтивне харчування. Згадайте, що насправді ми завжди знали.

Інтуїтивні принципи дієти

1 Відмовтеся від дієт

Ернандес пояснює, чому метою не повинно бути схуднення за допомогою дієт:

Цей менталітет болить, і він не працює. Втрата ваги є наслідком здорового та інтуїтивного харчування. Якщо людина реагує на голод і задоволення сигналами, які ваше тіло кидає на вас, вона зможе почувати себе в спокої, уникаючи тривоги і досягаючи справжнього контролю над їжею. Ви будете їсти те, що вам потрібно, не перестараючись, тому вага стабілізується.

2 Їжте те, що просить тіло

Замість того, щоб керуватися калоріями, покладайтесь на ті продукти, про які організм просить, коли це робиться. Отже, ви будете їсти лише те, що вам потрібно.

3 Їжте, коли відчуваєте голод

Їжте, коли ви голодні, не чекаючи, поки воно стане ненажерливим. Необхідно встановити хороші стосунки з їжею і їсти лише для втамування голоду.

4 Не слухаючи внутрішню міліцію

Внутрішні голоси, які судять, коли ви їсте щось дуже калорійне, наприклад, солодощі, наприклад, ті, що можуть бути навіть із соціального оточення, не повинні розглядатися. Як тільки ви слухаєте власне тіло і харчуєтесь, спираючись на інтуїцію, рештою потрібно знехтувати.

5 Будьте уважні до почуття ситості

Тіло надсилає сигнали, коли воно задоволене, і саме їм потрібно бути уважними, щоб не переїсти.

6 Насолоджуйтесь їжею

Дуже важливо залишатися здоровим і здоровою вагою, мати дружні стосунки з їжею і мати можливість насолоджуватися нею, насолоду від їжі, смакувати кожен укус.

7 Не їжте відповідно до емоцій

Дуже часто їдять, керуючись емоціями (занепокоєння, стрес, смуток), і це призводить до переїдання, нав'язливості і, як наслідок, набору ваги.

Дієго де Ольмеділья, експерт у техніці "З уважним харчуванням", засновник "Методу мислення" запевняє з цього приводу:

Ми не харчуємось нав’язливо з голоду, а для заповнення інших прогалин, які зазвичай є емоційними.

8 Поважайте і приймайте власне тіло

Тонший або товстіший, організм і генетику неможливо змінити. Людина з великими кістками, зріст 1,80 не може важити 50 кілограмів, це щось проти природного. У цьому сенсі прийняття себе - це перший великий крок до гармонії із собою та досягнення мети здорової ваги відповідно до.

9 Займіться фізичними навантаженнями

Мотивацією до фізичних вправ ніколи не повинно бути виключно схуднення. В ідеалі, це має бути з метою бути здоровішими, з більшою енергією, і для цього важливо знайти заняття, яке сподобається і не страждає. Якщо ні, завжди знайдеться виправдання для відмови.

10 Підносити здоров’я

Метою повинно бути здоров’я, підтримка гарної якості життя. Таким чином, приймаючи цей тип інтуїтивної дієти, слід прагнути до збалансованого, гармонійного фізичного, психічного та емоційного здоров’я, добре усвідомлюючи вимоги самого організму.

Дієтолог Карін Гравел з Квебеку, Канада, резюмує про інтуїтивну дієту:

людський організм не можна розглядати як простий запас калорій. Три інгредієнти мають важливе значення у визначенні акту прийому їжі: живити, задовольняти та насолоджуватися, задовольняти біологічні, соціальні та психологічні потреби та краще регулювати споживання їжі.