Свого часу поширювалася дієта, яка базувалася на униканні білої їжі. Однак, згідно з роботою зарубіжної дослідницької групи, це припущення не підтвердилось, і можна сміливо споживати рис або навіть їсти макарони навіть під час дієти.

раціону

Що говорить дослідницька група про білу їжу? Вони вважають, що варто застосовувати принцип помірності і в цьому випадку, оскільки саме це може бути успішно застосовано в багатьох інших сферах життя. Дієта з вагою і приготовані в продуманому вигляді, рис, білий хліб і макарони також можна їсти з упевненістю.

Однак слід уникати солодких макаронних страв або жирного хліба. З іншого боку, грінки з білого хліба з великою порцією салатного гарніру - це супер поєднання, або нежирне м’ясо поруч із тістом з соліннями - теж чудовий вибір.

Тож варто поєднувати білі страви з овочами та нежирним м’ясом. Що стосується рису, наприклад, цікаво, що коричневий рис, який пропонують багато людей, дорівнює нулю калорій, якщо його їсти окремо.

Якщо ми їмо рис з м’ясом, енергетична цілість їжі та енергія, необхідна для його спалення, повністю відповідають не має значення, вибрали ми як гарнір коричневий або білий рис.

Взаємозв'язок між цільнозерновим і коричневим хлібом та білим хлібом також вивчався в американських дослідженнях, оскільки багато дієт повністю ігнорують білий хліб, кажуть відгодівлі. Однак, на думку дослідників, білий хліб має менше калорій, ніж цільний пшеничний аналог.

Звичайно, це також зрозуміло, оскільки вживання цільних зерен дає хліб багатший на поживні речовини та клітковину, що є більш корисним для організму. Однак це не означає, що нам доводиться виключати зі свого життя білий хліб, він навіть падає з волосся, ми можемо спокійно їсти 1-2 його скибочки на день.