У жовтні в Європарламенті заговорили про заборону веганським продуктам називати їх м’ясними чи молочними. Хоча гамбургери та ковбаси жодним чином не постраждали, альтернативи рослинного молока зазнають серйозних змін, які можуть покласти важке фінансове навантаження на бізнес. Мова йде про Поправка 171, який повинен суворо обмежувати номенклатуру рослинних альтернатив молочним продуктам.

Поточні норми забороняють використовувати такі терміни, як "веганський сир" або "вівсяне молоко", але поправка 171 йде ще далі і прагне забороняти назви, які "імітують або викликають" смак або структуру молока або молочних продуктів, що дуже хвилює.

існує
Морозиво Stracciatel (Джерело: https://unsplash.com/)

Поправка була проголосована на пленарному засіданні Європарламентом з 19 по 22 жовтня. Хоча пропозиція не підлягала громадському розгляду, вона може мати далекосяжні наслідки для рослинних альтернатив молочним продуктам, а також для споживачів, які їх купують.

Він прийняв пропозицію Комітет Європейського парламенту з питань сільського господарства та розвитку сільських територій (AGRI) у травні 2019 року в рамках оновлення Спільної організації аграрних ринків (CMO).

Чому ми вважаємо пропозицію нелогічною

Принцип пропорційності, регулюючи здійснення компетенції Європейського Союзу, зазначається, що дії ЄС повинні обмежуватися тим, що необхідно для досягнення цілей Договорів.

У випадку пропозиції 171, заявленою метою є захист споживачів. Ускладнення ситуації для споживача при виборі рослинної їжі через підвищений попит виходить за рамки того, що насправді необхідно. Тому справжні інтереси споживачів тут не захищені. Також недоречно пригнічувати галузь за допомогою рослинних альтернатив.

Ще одна проблема юридична невизначеність. Мова, яка використовується в поправці, є надто широкою, а сфера застосування та можливе тлумачення неясні. У поєднанні з чинними правилами маркування харчових продуктів це може зробити прийняття цієї пропозиції надзвичайно проблематичним.

Існуючі нормативні акти, такі як Положення №. 1169/2011 щодо маркування харчових продуктів, а також чинних положень Регламенту No. 1308/2013 про спільну організацію ринків перекриваються. Це може мати непередбачені, але також несприятливі наслідки для інтерпретації харчових або споживчих стандартів та майбутнього інновацій рослинної їжі, що було б лише непотрібною роботою для регуляторів та судів.

Пропозиція суперечить політиці ЄС

Через рік після прийняття поправки 171 на рівні комітетів була представлена ​​стратегія Ферма до виделки (Ферма до столу), яка на сьогодні є основною політикою ЄС щодо стійких продуктів харчування. Згідно з Європейською зеленою угодою, стратегія «Ферма до розвилки» наголошує на тому, що нинішні схеми споживання їжі в ЄС нестійкі, і перехід до більш рослинного раціону дуже затребуваний, чи то для охорони здоров’я населення, чи для захисту довкілля.

Багато європейських споживачів у своєму повсякденному житті віддають перевагу рослинній дієті. Амбіційний проект Зелена угода, прагнення зробити Європу першою у світі кліматично нейтральною мережею з нульовими викидами повністю суперечить обмеженням, які глибоко вплинуть на зростаючу рослину рослинних альтернатив.

Турбує той факт, що пропозиція спрямована на заборону будь-якого використання маркування молока та молочних продуктів, що мають репутацію молочної їжі.

Вівсянка в овочевому йогурті (Джерело: https://unsplash.com/)

Суворе тлумачення пропозиції може бути повним заборона упаковки рослинних продуктів, що мають зовнішній вигляд молочних продуктів. Наприклад, може здатися, що трав'яні десерти більше не можна упаковувати в чашки, схожі на йогурти з коров'ячого молока або інші молочні десерти.

Дизайн також виходить за межі упаковки або маркування. Це не виключає заборони реклами, яку вона використовує науково обґрунтовані дані оцінки життєвого циклу продукції (LCA), що показало б, що продукт спричиняє, наприклад, "половину викидів вуглецю молочного масла".

Важлива інформація не повинна піддаватися цензурі

Відповідно до тлумачення поправки 171, її прийняття може означати заборону базової інформації також для тих людей, які страждають на алергію та непереносимість молока. Значна частина європейського дорослого населення страждає від непереносимості лактози, саме тому ця потенційна заборона на терміни "немолочна альтернатива" надзвичайно ускладнить життя страждаючим алергією.

У більш широкому розумінні - маркування на упаковці та візуальна сторона товару, як ми врешті вирішили використовувати продукт. Наприклад, упаковка рослинних сирів, що нагадують молочний сир, у класичній формі блоку пропонує споживачам відповідне використання продукту. Водночас це дає споживачеві уявлення про структуру та смак.

Веганський суп чеддер (джерело: Katarína Makranská, https://www.instagram.com/maktarinka/)

Давайте разом припинимо цю заборону

На сучасному етапі поправка 171 ще не прийнята і тому ще нічого не втрачено. Остаточна форма регулювання в даний час знаходиться в руках так званого тріалогу, тобто угоди про остаточну форму поправки до регламенту між представниками Європейської Комісії, Європейського Парламенту та Ради Європейського Союзу, що представляють уряди всіх країн-членів ЄС.

"Оскільки ми знаємо намір Європейської комісії у стратегії від ферми до столу з точки зору більшої підтримки продуктів харчування на рослинній основі, виявляється, що ставлення окремих держав-членів буде ключовим", - сказав Любомір Тухшер, виконавчий директор Словацька асоціація фірмових товарів.

Поправка 171 є кроком назад від прогресивного напрямку аграрної та продовольчої політики ЄС і може мати серйозні наслідки для сектору рослинної їжі. Це також може постраждати від все більшої кількості споживачів, які обирають рослинну дієту через стан здоров'я, стійкість, алергію, непереносимість або особисті уподобання.

На щастя, ще не пізно. Ви можете допомогти як виробникам, так і споживачам прямо зараз. Візьміть участь в опитуванні, на основі якого ми зможемо краще аргументувати дані та забезпечити чітку позицію Словацької Республіки.

Ми зосередимо анонімні результати опитування у листі та під час спільного обговорення:

  • Міністр сільського господарства Ян Мічовський
  • Ярослав Ремж, директор продовольчого відділу Міністерства сільського господарства
  • Ярослав Карагут, голова Комітету РРСР з питань сільського господарства та навколишнього середовища
  • Ярміла Хальгашова, член Комітету НРР з питань сільського господарства та навколишнього середовища

Ввівши електронну адресу в опитуванні, ви будете брати участь у розіграші пакету смачних веганських продуктів. Ми розіграємо та оголосимо переможців у січні 2021 року.