Японське дослідження, проведене з гризунами, показало, що споживання цукру в найактивніші години доби дозволяє уникнути його шкідливого впливу.

вживання

Дослідницька група, координована Університетом Нагої (Японія), показала, що обмеження споживання а Дієта з високим вмістом цукру у щурів частину дня, коли вони активні, дозволяє уникнути багатьох шкідливих наслідків надлишку цієї речовини в організмі. Сахароза, поширена форма цукру, що складається з глюкози та фруктози, є частиною раціону, яка, як відомо, пов'язана з такими захворюваннями, як ожиріння та високий кров'яний тиск при надмірному споживанні. Однак поки не ясно, як це відбувається і як його мінімізувати. У новій статті, опублікованій у журналі "Plos One", ці японські вчені надають нові дані.

Команда створила чотири групи щурів з різним харчуванням: одна з високим вмістом сахарози або еквівалентна дієта з крохмалем, що замінює сахарозу, яка доступна вдень і вночі, або лише тоді, коли щури активні. Враховуючи нічний характер щурів, це відповідало ночі. "Ми вирішили вивчити щурів, оскільки маса їх тіла вдесятеро перевищує загальновживану тваринну модель мишей, роблячи їх більш схожими на людей, і оскільки вони мають більш стабільний метаболізм. Ми піддали чотири групи різним аналізам, включаючи вага тіла, ліпіди в крові та печінці та експресія генів печінки ", - пояснює один із відповідальних за дослідження Хіроакі Ода.

Результати показали це, Коли щури мали доступ до продуктів з високим вмістом сахарози лише вночі, коли вони були активними, рівень жиру в крові та печінці був нижчим, ніж у групі, в якій такі продукти були доступні цілий день, навіть незважаючи на те, що дві групи споживали однакову кількість цукру. Дослідження також довело це покращення не було спричинене будь-яким переносним ефектом на експресію генів метаболізму жиру, що вказує на те, що це було тимчасовим обмеженням годування саме те, що зробило сприятливі ефекти.

"Наші висновки можуть бути дуже важливими у боротьбі з ожирінням та іншими захворюваннями, пов'язаними із способом життя людини. Обмеження вживання цукру до тієї частини дня, коли люди найбільш активні, може зменшити багато згубних наслідків його надмірного споживання у всьому світі", робить висновок головний відповідальний за розслідування Шумін Сунь.

- Перейдіть до доповнення до здоров’я

Пов’язані новини