Лише 37 країн мають право експортувати мед до Європи, Аргентина, Мексика та Китай відповідають за 65%.
Джерело: Європейське Співтовариство, 2008 рік
Вступ Китаю до Світової організації торгівлі в 2001 р. Європейське бджільництво вже не є настільки вигідним.
Загальний імпортний тариф на мед становить 17,3% (адвалорний): Тариф, що стягується з імпорту, у відсотках від його митної вартості. Однак для Чилі це 2,16% (протягом 2009 року) та 0% у 2010 році.

іспанія


Монофлорний мед з великим успіхом у продажах в Європі - це мед новозеландського походження з ботанічним походженням Манука. Цей мед досягає подвійних цін на багатоквітковий мед у Європі.
Ціна меду з органічною сертифікацією, затвердженою Європейським Союзом, досягає значень на 15% вищих за звичайні.

Джерело: Національна дирекція агропромислового комплексу Ar на базі FAOSTAT (травень 2009 р
Джерело: Національна дирекція агропромислового комплексу Ar на базі FAOSTAT (травень 2009 р.)

Джерело: Національна дирекція агропромислового комплексу Ar на базі FAOSTAT (травень 2009 р.)
Новий «стиль» здорового життя для європейських споживачів
Збільшення виробництва меду в ЄС, що становить приблизно 13% світового виробництва, внаслідок вступу Польщі та Унгрії до ЄС та нових доповнень, таких як Болгарія та Румунія, які збільшили виробництво меду.
Китай становить 22% світового виробництва, США 6%, Аргентина 6% та Туреччина 5%.
85% меду призначено для внутрішнього споживання, решта - для сільськогосподарської та харчової промисловості: пекарні - нуга - кондитерські цехи - крупи тощо. Однією з властивостей меду є те, що хлібобулочні вироби довше залишаються свіжими. Такі галузі, як тютюн та фармацевтика, також використовують мед.