домашнього

Якщо ви хочете спробувати простий і смачний десерт, обов’язково спробуйте лимонний пиріг. Він також низькокалорійний, освіжаючий і рекомендований для всіх членів сім’ї завдяки багатьом корисним властивостям для здоров’я.

Зверніть увагу, що рецепт, який ми пояснимо вам нижче, підходить для діабетиків, оскільки ми будемо використовувати стевію. Однак пам’ятайте, що спочатку проконсультуйтеся зі своїм лікарем, якщо ви страждаєте на будь-який тип пов’язаної патології.

Готові насолодитися одним із найсмачніших тортів? Пішли туди.

Харчові переваги лимонного терпкого

  • Завдяки вітаміном С ми зміцнимо захисні сили нашого організму. Ми уникатимемо захворювань, особливо дихальних шляхів, таких як застуда, грип чи застійні явища. Насправді, численні дослідження стверджують, що це може допомогти зменшити частоту пов'язаних з цим інфекцій.
  • Ми отримаємо цілком адекватне джерело антиоксидантів.
  • Лимон дуже багатий мінералами, такі як калій, магній, кальцій, залізо, натрій, фосфор ...
  • Згідно з різними дослідженнями, він міг виконувати кардіопротекторну роботу.

Рецепт лимонного терпкого

Інгредієнти

Для пісочного тіста:

  • Півтора склянки борошна.
  • 100 грам вершкового масла.
  • Половина столової ложки порошку стевії.
  • 3 жовтки.
  • 3 столові ложки крижаної води.

Для начинки з лимонним терпким:

  • Сік 5 лимонів.
  • Половина столової ложки порошку стевії.
  • 75 грам кукурудзяного крохмалю (кукурудзяне борошно).
  • 6 жовтків.
  • 4 яєчних білка.
  • 45 грам вершкового масла.
  • Півсклянки холодного молока.
  • 3 волоські горіхи, подрібнені.

Приготування лимонного пирога

Приготування пісочної пасти:

  • Ми починаємо з того, що змащуємо форму вершковим маслом, таким чином ми запобігаємо прилипання пирога до нього.
  • Зараз розігріваємо духовку приблизно при 170 ºC.
  • Беремо миску і змішуємо борошно з маслом, так макарони будуть більш дрібними.
  • Важливо гомогенізувати борошно з маслом, для цього ми можемо використовувати кінчики пальців.
  • Ми відокремлюємо жовтки від білків і залишаємо їх зберігати окремо, оскільки кожен з них застосовується в різний час у рецепті.
  • Зараз додаємостевії, яєчних жовтків та води.
  • Вимішуйте, поки не залишиться стійке тісто.
  • Потім загортаємо в прозору плівку і залишаємо в холодильнику приблизно на 15 хвилин.
  • Коли пройде 15 хвилин, ми побачимо, що макарони вже були абсолютно однорідними.
  • Пора буде віднести його у форму. Для цього ми будемо маніпулювати ним, щоб він набув своєї форми і залишався добре прикріпленим.
  • Не забудьте зробити принаймні край у два сантиметри, оскільки він повинен бути досить високим, щоб пізніше ми могли ввести суміш всередину.
  • Випікаємо пісочні макарони близько 25 хвилин.
  • Дайте йому охолонути при кімнатній температурі як тільки вона випікається .

Приготування лимонної начинки:

  • Ми починаємо з вичавлювання соку з лимонів і додавання половини столової ложки стевії.
  • Тепер ми виливаємо суміш у казан і нагріваємо її, поки вона не закипить.
  • Беремо півсклянки холодного молока і додаємо кукурудзяний крохмаль. Р.давайте все добре перемістимо щоб вона була однорідною і без грудочок.
  • Додаємо цю суміш у горщик, щоб суміш загусла, підемо помішуючи, поки воно загусне, оскільки таким чином ми уникнемо грудочок у кремі.
  • Потім додайте жовтки та масло. Не припиняйте помішувати!
  • Після готовності зніміть його з вогню і дайте йому охолонути до кімнатної температури.
  • Далі покладіть цю смачну суміш всередину пісочного тіста і випікайте її ще п’ятнадцять хвилин.
  • Тим часом давайте зробимо безе. Для цього встановіть яєчні білки до стійкості і після готовності прикрасьте торт безе так, як вам заманеться.
  • На завершення можна зверху покласти шматочки волоських горіхів, які нададуть дуже смачний штрих.
  • Тепер поставте пиріг у духовку і дайте йому підрум’янитися на кілька хвилин.

Він готовий до презентації. Ми сподіваємось, що цей пишний пиріг буде смачним десертом, а також поживним і підходить для всіх, хто повинен стежити за споживанням цукру.

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.

Шоколадна бабка - один із найсмачніших десертів, який можна приготувати. Він виділяється своїм смаком і ...

Кокосове молоко - це рослинний напій, отриманий з м’якоті кокосового горіха. Завдяки своєму смаку ...

Чізкейк - це торт, який часто дуже подобається своїм м’яким смаком і текстурою. У цьому випадку ми пропонуємо ...

Нічого кращого, ніж хороше домашнє солодке, яке супроводжує післяобідню каву. Що ви думаєте про вишуканий торт ...

Хочете приготувати легкий десерт без цукру? Ми ділимося з вами покроковим рецептом, щоб зробити ...

Хотіли б ви приготувати десерти з шоколадом, які не викликають жалю? Це можливо! Ми ділимося з вами найкращими ідеями, щоб здивувати ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.