ТЮКСОН, Арізона. - Елізабет Гонсалес-Ганн - проста і заповзятлива жінка, вона описує себе як бійця, який досягає того, що задумав. Вона отримала кілька національних визнань, включаючи Впливову жінку у 2017 році та Національного підприємця року у 2006 році.

створює

Його кар'єра розпочалася в 1987 році, коли він створив свою компанію JanCo Janitorial, вона була єдиним співробітником, в даний час у компанії 65 працівників та дохід більше 1 мільйона доларів на рік.

«Я походив з дуже бідної родини, мої батьки були фермерами, нас було 10, і ми жили в кімнаті що ми зробили, щоб мати можливість жити ", - сказав Гонсалес-Ганн Univision Noticias. "Слава Богу, я завжди говорив, що хочу чогось кращого у своєму житті, житті своїх батьків, своєї сім'ї, і я мав великий успіх".

Іспанська була його першою мовою, його батько, який помер кілька років тому, був Індієць тарахумара, родом з чихуахуа, Мексика.

У 2010р, Разом зі своїм чоловіком, кардіологом Дітмаром Ганн, вони створили дієту надії. Контрольована порція, з низьким вмістом вуглеводів, збалансована за харчуванням харчова програма, яка, як було доведено, є дуже успішною у лікуванні ожиріння, діабету, гіпертонії та інших супутніх станів.

Інститут дієти надії досягла визнання в південній Арізоні та перетнула кордон, з моменту свого заснування вони обслуговували понад 16 000 людей.

Ожиріння стало епідемією в США, це проблема, яка зачіпає багатьох людей, навіть дітей. Ми бачимо дітей віком від 7 років ”, - сказала Гонсалес-Ганн, сертифікований консультант з питань харчування.

Він згадав, що вони раніше доглядали за дітьми з 12 років, Зараз лікарі скеровують нас до 7-річних дітей.

"Лікувати дитину ліками, і ми бачили, як діти приїжджають, приймаючи таблетки, щоб схуднути, наша програма не стосується таблеток або операцій", - сказала дієтолог.

Його пояснення проблем з одержимістю узагальнено в цукрі.

"Якщо говорити простіше, то раніше ми їли близько 20 фунтів цукру на рік, зараз це 120 фунтів цукру на рік кожному в усьому, що ви їсте, у речах, які ви навіть не уявляєте, що є цукор", - пояснив він .

Дієта надії

Її чоловік 20 років тому почав помічати, що існує зв'язок між харчуванням і проблемами з серцем.

"Він сказав людям стежити за тим, що вони їдять, але його професія не давала йому часу інформувати людей, тому, коли він виходить на пенсію, він сказав зараз, якщо я встигну робити те, що хочу", - сказала Гонсалес-Ганн.

Це рішення співпало зі смертю його матері. "Моя мама померла від наслідків діабету, їй вже відрізали обидві ноги, і вони поставили катетер для діалізу, тому я сказав:" Я не міг врятувати маму, але ми можемо допомогти комусь іншому ", - нагадала дієтолог.

Її початковим планом було працювати з чоловіком два дні на тиждень у Дієта надії, але популярність програми змусила їх розширити проект і перетнути кордони. В даний час у них є дві клініки в Тусоні, вони відкрили одну в Сан-Карлос, Сонора, Мексика, один у Німеччині, а три місяці тому вони розпочали на Гаваях.

Коли вони починали, деякі лікарі ставили під сумнів програму, дивуючись, як може змінитися стан здоров’я людини, просто змінивши спосіб їжі.

"Для нас схуднення є побічним ефектом зміни їх харчування, тому що люди покращуються, це надзвичайний ефект, тепер у нашій програмі є лікарі, тому що вони бачили щось неймовірне", - пояснив він.

Він сказав, що через кілька тижнів Арізонський університет розпочне дослідження за його програмою.

"Вони побачать, як працює наша програма, і це нас дуже схвилювало", - сказав він.

За словами Гонсалеса-Ганна, за допомогою цієї програми харчування зміни починають відчуватися через тиждень, і це контролюється лікарями.

"Це дуже важливо, тому що коли хтось приймає ліки від високого кров'яного тиску або діабету, ми повинні сказати їм, що вони помітять зміни негайно протягом першого тижня, тому вам доведеться коригувати ліки, оскільки в іншому випадку можуть виникнути проблеми", - сказав він. .

Програма покривається більшістю медичних страховок, але, щоб бути прийнятими, люди повинні хворіти на ожиріння або страждати на нього.

Її чоловік кардіолог Дітмар Ганн

Доктор Ганн родом з Німеччини, а ступінь медика отримав у Тюбінгенському університеті в Берліні. Він пройшов стажування в Медичному центрі Тусона і отримав стипендію з кардіології в Університеті Маямі.

Він працював 7 років в Університеті Маямі на посаді доцента кафедри кардіології. За цей час він опублікував понад 40 наукових статей. З 1979 по 2012 рік він займався своєю професією в Тусоні.

У його біографії зазначається, що він виконав першу ангіопластику Тусона, першу двокамерну імплантацію кардіостимулятора, першу аортальну вальвулопластику та перші медикаментозні стенти. Крім того, він був співзасновником серцевої лікарні Тусона.