ЛАРЕДО, 26 (EUROPA PRESS)

іспанців

Також професор кафедри громадського здоров'я та громадського харчування в Університеті Наварри підтвердив, що "наявність ще 5 балів індексу маси тіла (ІМТ) представляє на 40% більше хворих на цукровий діабет", тому "вплив на здоров'я населення є важливим", зазначивши, що " це не лише естетична проблема, але те, що з індексом ІМТ, рівним або більшим за 30, є більша ймовірність наявності інших змінених факторів ризику ".

І такі проблеми, як "гіпертонія, діабет, високий рівень холестерину або перевантаження суглобів" обумовлюють більше можливостей "мати передчасну захворюваність і смертність", - попередив він.

Таким чином, Aranceta висунув частину змісту відкритої для громадськості конференції під назвою «Їжте здорово в будь-якому віці; виклик нових дієтичних настанов для населення ', які він проголосить цієї середи, 27 липня, в рамках літніх курсів Університету Кантабрії (UC) в культурному центрі Доктора Веласко в Ларедо, о 20:00.

На цьому тижні вчитель також керує та викладає семінар «Досягнення у харчуванні та зміцненні здоров’я» разом з президентом ДНЗК Кармен Перес Родріго за участю 35 учнів.

Щодо факторів, що впливають на ожиріння з епідеміологічної точки зору, дослідник Центру біомедичних досліджень Мережі фізіопатології ожиріння та харчування (CiberOBN) уточнив, що "ожиріння зачіпає більше людей з неблагополучних середовищ з низьким освітнім рівнем, низький соціально-економічний рівень, більш осілий, з меншим споживанням фруктів, овочів та цільного зерна ".

Щодо "географії ожиріння", професор пояснив, що Кантабрія, "з 17%, є однією з автономних спільнот з найнижчим ступенем ожиріння, поряд з Балеарськими островами, Каталонією та країною Басків". Навпаки, "найвища частота ожиріння" зосереджена в "Андалусії, Канарських островах, Астурії та Галичині", все коливається в районі "25%, що перевищує середній показник по країні".

Передбачаючи, що "найкращим методом лікування ожиріння є його профілактика", президент Наукового комітету SENC сказав, що "Іспанія є однією з країн, яка впровадила більш амбіційну програму запобігання ожирінню", зокрема програму харчування, фізичної активності та профілактики ожиріння (NAOS), від Іспанського агентства споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN), від Центрального управління.

Зазначена програма "породила підпрограми щодо шкільних їдалень, таких як Персео", хоча "багато ініціатив у момент настання кризи залишились без економічного змісту". У цьому сенсі він засудив, що "замість того, щоб битися цілими днями", політики повинні "думати про громадянина, про кількість необхідних їм речей", оскільки саме вони "дають зелене світло технікам для здійснення планів як згадані ".

Анранта підкреслила свою зацікавленість у чомусь, "що ще не робиться", "програмі відповідального материнства та батьківства", повідомляючи, що "запобігання хронічним захворюванням може покращитися, якщо двоє людей, які вирішать стати батьками, мають попереднє зачаття та пристосування до вагітності ".

Він запевнив, що "тримісячний період вважається необхідним для оцінки способу життя, того, що вони їдять, і пропонують вдосконалення", таких як "уникати алкогольних напоїв, більше рухатися або їсти більше овочів", і це "не тільки у жінок, але і у чоловіків тому що було помічено, що його відбиток генетичного переносу обумовлює 50% ".

БІЛЬШЕ ФІЗИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ В ПОХІДНИХ РІКАХ

"Ще однією важливою групою, про яку слід піклуватися", на його думку, є "люди похилого віку", яких він вважав "покинутими", і ті, у кого "найвищий рівень ожиріння - 30%, особливо серед жінок".

Щоб поліпшити цю ситуацію, "програми сприяння фізичним навантаженням у людей похилого віку на ранніх стадіях повинні бути спрямовані на нижню частину тіла" з метою "набору м'язів, зміцнення тазового дна і сили в ногах", оскільки це "запобігає падінню або нетримання сечі, покращує якість життя та надає їм більший опір, якщо вони ковзають ", зменшуючи, в свою чергу, витрати на охорону здоров'я.

В одній з презентацій, яку він також виголосив на курсі «Смакові якості та уподобання іспанців», це дозволило побачити, «яка ступінь асиметрії існує між уподобаннями та відхиленнями», знайти «пункти харчової домовленості, які будуть приймається з тими, хто складає меню їдалень, лікарень чи центрів для людей похилого віку ".

Наприклад, він уточнив, що "те, що найбільше подобається дітям в овочах, це зелена квасоля та горох, загальна популяція салату та помідорів, у фруктах найкраще приймається яблуко, за винятком Кантабрії та країни Басків, де переважна квасоля, в решті громад це нут та сочевиця ". Найбільш відкинутим в овочах є "борщ", у фруктах "слива" і в салаті, "рукола та ескарол".

Для презентації даних дослідник CiberOBN використав два останні дослідження ANIBES, «проведені у 3000 людей з усієї Іспанії», що дозволяє знати, «які елементи роблять ожиріння вищим або нижчим з епідеміологічної точки зору серед населення "та дослідження харчування іспанського населення (ENPE)" на 7000 іспанців з перевагою пропонування репрезентативних зразків автономними громадами ".