Напевно ви вже чули про дієти з обмеженням калорій для схуднення, а також знаєте, що якість того, що ви їсте, впливає на здоров’я, але ви можете не знати, що в даний час багато досліджень свідчать про те, що мало їсти (а не просто добре харчуватися) може бути визначальним фактором для збільшити життя.
У пошуках вічної молодості
Не новина, що вчені шукають безпомилкову формулу, щоб змусити нас жити довше.
Знайдіть джерело вічної молодості Це мрія людини майже з початку часів. Хоча майже ніхто не говорить відкрито про досягнення "вічного життя", схоже, зростає одержимість пошуком способу життя. Ймовірна тривалість життя людської істоти далеко за сотню років. І все вказує на те, що це буде досягнуто в найближчій перспективі.
Ми постійно чуємо, що маючи Здорові звички, заснований на адекватному харчуванні, робити помірні вправи і тримати a позитивний розум, Вони є способом жити все більше і понад усе жити краще.
Однак останнім часом дослідники, здається, дотримуються підказки, що не тільки їжа є дуже важливою, але і що потрібно їжте мало, щоб довше жити. Тож почати їсти менше, ніж звикли, може бути гарною ідеєю.
Вживання мало їжі може продовжити життя
Теорія про те, що вживання їжі мало подовжує життя, не нова, проте останніми роками з'являється все більше досліджень, які підтверджують це, як результат десятиліть експериментів.
У середині тридцятих років минулого століття американські вчені виявили, що, зменшуючи їжу для своїх лабораторних мишей, вони змушували їх жити на 50% довше. І хоча це також траплялося з глистами та іншими організмами, ніщо не гарантувало, що однакові результати відбуватимуться і у людей.
З роками продовжували проводитися тести з живими істотами, хоча в деяких випадках отримані результати, здавалося, суперечили цій теорії.
Однак останнім часом надії вчених відродилися завдяки висновкам, отриманим в результаті досліджень, проведених з макаками. Пам’ятайте, що (подобається нам це чи ні), ми маємо багато спільного з цими приматами, з якими ми маємо 93% ДНК, тож можливо, що те, що працює в них, працює і в нас.
Висновки обнадійливі: макаки, піддані дієтам з обмеженням калорій, отримали на 10% більше років життя порівняно з тими, кому дозволено вільно їсти скільки завгодно. І хоча 10% не здається надто апріорі, якщо той самий відсоток зустрічається у людей, це може означати в середньому від 8 до 9 років життя в середньому.
Звичайно, не тільки важливо споживати менше калорій на день, але і якість цих калорій так само важлива. Не те, що дієта (хоча і низькокалорійна) складається переважно з оброблених продуктів харчування та жирів, з овочів, фруктів та взагалі необроблених продуктів. Навіть при однаковій кількості калорій існує велика різниця у вазі тіла та здоров’ї.
Як і коли мало їсти, щоб скористатися його перевагами
Ще одне з відкриттів дослідників полягає в тому, що вживання їжі подовжує життя лише у дорослих та літніх людей, але це не має однакового впливу на молодь. Отже, якщо ви розглядаєте можливість зменшити свій щоденний раціон їжі, враховуйте, що це відмінна стратегія, якщо ви вже дорослий, але що вона не діє для тих, хто зростає.
сприятливий вплив на дорослих та людей похилого віку не тільки обмежуючись можливістю прожити довше, доведено, що обмеження калорій захищає від серцево-судинних проблем, нейродегенерація, діабет і рак, не забуваючи, що споживаючи менше калорій, ви підтримуєте адекватну масу тіла.
Загалом у західних суспільствах ми, як правило, їмо більше, ніж насправді нам потрібно для життя. Їжа є нашим життєво важливим паливом, але в надлишку вона приносить більше шкоди, ніж користі. Крім того, ми повинні брати до уваги, що, дорослішаючи, ми, як правило, ведемо сидячий спосіб життя, тому наші енергетичні потреби (калорії) менші. Тому зменшення розміру порцій їжі в міру старіння має багато переваг.
Скільки ми їмо і що ми їмо, безпосередньо впливає як ми старіємо і це може бути різниця між тим, щоб жити довше та з кращою якістю життя, чи ні.
Деякі приклади, що підтверджують цю теорію
Незважаючи на те, що перед вченими ще багато роботи, і нам знадобляться десятиліття, щоб зрозуміти, що і скільки нам слід їсти, якщо ми хочемо жити довшим життям, є багато суспільств, які відрізняються своєю "легкістю" довгого та здорове життя. Ці суспільства є хорошими прикладами, якщо ми уважно розглянемо їх харчові звички.
Японці Окінави, наприклад, є одними з найдавніших народів на планеті. Багато вивчено про їхні звички в житті, і одна з речей, яка привернула найбільшу увагу дослідників, - це те, що люди похилого віку споживають мало калорій на день і базуються на своєму харчуванні невеликими порціями, переважно овочами та рибою. Цей тип дієти змушує японців (загалом) мати майже анекдотичний рівень ожиріння, що значно зменшує пов'язані з цим проблеми зі здоров'ям.
Гунзи з Гімалаїв - ще один із найдавніших народів на землі. Серед них часто зустрічаються люди, що сповідують століття, які мають прекрасне здоров’я та дуже активне життя. Їх дієта не перевищує 2000 калорій на день (і слід враховувати, що вони живуть у високогірній зоні з дуже холодною зимою) і заснована головним чином на сирих фруктах та овочах, сирі пекорино та пророщені зерна. Хунзи також використовують на практиці часті пости, звичай, який багато хто пов'язує з довголіттям.
Китайське село Бама Яо - ще один хороший приклад - це місце, де можна знайти десятки сторічників, котрі мають таке довге життя, серед іншого завдяки своїй дієті, багатій антиоксиданти, Омега 3 та Омега 6. Важливим фактором є те, що в їх раціоні дуже мало жиру, цукру та солі.
Але не тільки на Далекому Сході є приклади багатовікових міст, чарівний і райський грецький острів Ікарія - це ще одне місце, де багато його мешканців легко перевищують сто років. Знаменитий Середземноморська дієта, на основі бобових, овочів, оливкової олії та небагато м’яса, це, здається, є одним із ключів до його успіху.
Справа не лише в тому, щоб менше їсти
Звичайно, не лише мало їсти - це відповідь на перехід порогу століття, інші фактори, такі як спокій, життя громади, залишатися активними, незважаючи на вік та ілюзія, вони вирішальні для того, щоб мати не тільки довге життя, але і краще життя.
У будь-якому випадку, якщо ви вже перейшли півстоліття, можливо, вам пора подумати не лише про те, щоб звертати увагу на їжу, яку ви їсте щодня, але і на кількість, яку ви робите. Різке зменшення кількості щоденної їжі може бути важким, тому краще вносити невеликі зміни, поки не з’їсте менше, але достатньо, щоб добре харчуватися та мати гарне здоров’я.
Подумайте, що слідування древньої східної мудрості, яка радить їсти лише до тих пір, поки шлунок не досягне рівня 80%, може бути дуже корисним для вас в довгостроковій перспективі.