Шпинат це один із зелених листових овочів з найбільшим вмістом поживних речовин та найбільшою користю для вашого здоров’я. Окрім того, що вони є смачними, міцними та недорогими, ці овочі, які вважаються цінною суперпродуктом, виділяються наявністю мінералів, вітамінів, пігментів та фітонутрієнтів, в т.ч. калій, марганець, цинк, магній, залізо та кальцій.

переваг

Чи є сочевиця хорошим замінником м’яса? 7 переваг бобових культур

Ви можете без проблем включити шпинат у свій звичайний раціон, оскільки вони характеризуються своєю універсальністю, представляючи своїм смаком та текстурою в салати, супи, фрі, яєчня, супи, рагу та запіканки. Якщо ви хочете знати переваги, які цей овоч пропонує для вашого тіла, зміцнюючи мозок, уникаючи захворювань чи захищаючи очі, серце чи шкіру, не припиняйте читати.

9 переваг частого вживання шпинату

  • Захистіть свій шлунок: Шпинат запобігає появі виразок шлунка та захищає слизову шлунку. Крім того, наявність глікоциклороліпідів покращує стійкість слизової оболонки травного тракту.
  • Зупиняє когнітивний спад: Наявність таких елементів, як калій, фолат та різні антиоксиданти, запобігає появі нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, як детально викладено в Neurology, а також покращує приплив крові до мозку, посилене пізнання, концентрація та нервова активність.
  • Поліпшити здоров’я очей: Багатство таких поживних речовин, як бета-каротин, лютеїн або ксантен, дбає про ваш зір, а також запобігає дегенерації жовтої плями та появі проблем. Якщо у вас є дефіцит вітаміну А, свербіж в очах, виразка або сухість, Перемішайте шпинат і подивіться, як зникає набряк або подразнення.
  • Регулює артеріальний тиск: Цей овоч є рекомендований гіпертонікам через високий вміст калію та низький вміст натрію, на додаток до присутності фолієвої кислоти, яка покращує кровотік і розслаблює кров'яний тиск, покращуючи оксигенацію органів. Крім того, згідно з Journal of Cardiovascular Nursing, C0-Q10, присутній у шпинаті, може використовуватися для профілактики та лікування багатьох серцево-судинних захворювань, таких як гіперліпідемія, серцева недостатність, гіпертонія та ішемічна хвороба серця.