Ми виявляємо, які інгредієнти і скільки калорій має Гірка Каш та вплив, який він надає на наш організм.

безалкогольним напоєм

Гіркий Кас народився в 60-х роках, безалкогольний безалкогольний напій, виготовлений для супроводу наших аперитивів. Ідея створення цього виду напою виникла у сім'ї Кнор, яка імпортувала ідею з Італії та розробила власну формулу, щоб адаптувати її до іспанського ринку. Доктор Хаусманн, фармацевт, професор Барселонського університету та фахівець з лікарських рослин, допоміг родині Кнор у підготовці секретного рецепта.

З цієї причини, а також тому, що родина Кнорів мешкала у Віторії, напій Bitter Kas вважається безалкогольним напоєм іспанського походження. Хоча у нього були золоті роки, споживачів цього газованого напою вже не так багато, як раніше, і його інгредієнти все частіше ставляться під сумнів і чи корисний він для організму.

Далі ми пояснимо як розвивався цей безалкогольний напій, які інгредієнти Bitter Kas, і ми проаналізуємо, чи це шкодить вашому здоров’ю.

Історія та оригінальна формула Bitter Kas

Гіркий Кас народився у Віторії в 60-х роках і вже через кілька років став найпопулярнішим безалкогольним напоєм під час виготовлення аперитиву. Його тональність і характерний смак набирали популярності, і безалкогольний напій тріумфував в Іспанії. Традиційна презентація цього напою була з льодом, включаючи шматочок оливки та апельсина.

Зовнішній вигляд червоний з бульбашками, а смак трохи гіркий. Цей напій вже вживали в Центральній Європі і, перш за все, в Італії. Компанія Kas імпортувала цей напій і змінила формулу, щоб адаптувати його до іспанського ринку. Для цього йому допомогла доктор Хаусманн, фармацевт, професор Барселонського університету та фахівець з лікарських рослин.

Рецепт був змінений, додавання до 21 рослинного інгредієнта. Деякі з них - мускатний горіх, сандал, кориця та апельсин. Характерний гіркий смак надає тирча.

Однак сьогодні цей напій застарів, і кількість цукру, який він містить, ставиться під сумнів. З 1992 року Bitter Kas належить компанії Pepsi Co, хоча вона все ще виробляється у Віторії за оригінальним рецептом. Її споживання вже не таке, як кілька десятиліть тому, і компанія пояснює це народженням інших видів напоїв, конкуренцією та економічною кризою.

Новий Bitter Kas

Однак Гіркий Кас продовжуйте робити ставки на виграшних споживачів і саме тому в 2015 році напій був відновлений, з модернізацією іміджу та бренду. Нова кампанія спрямована на молодь, оскільки старі споживачі старіють. Результати були позитивними, і вони знову зайняли місце серед найбільш споживаних безалкогольних напоїв у країні.

Вони підготували путівник із переліком закладів у Мадриді та Барселоні, де ви можете випити аперитив у супроводі цього червоного напою. Крім того, користуючись перевагами нинішнього гастрономічного буму, вони експериментували з новими формулами, такими як Bittermut, який є сумішшю Гіркого Касу та вермуту.

Які його інгредієнти та склад?

Гіркий Кас це солодка сода, хоча через його гіркий смак ми не можемо сприймати кількість цукру, який він містить. Банка об’ємом 330 мл містить 25,3 грама цукру. Це на 0,3 грама більше максимально рекомендованої добової кількості цукру. Цей напій забезпечує дуже велику кількість цукру в нашому раціоні.

Банка об'ємом 330 мл дає нам загалом 114 Ккал, що становить 5,3% орієнтовної добової суми.

Інгредієнти Bitter Kas:

Сироп з глюкози та фруктози

Ароматизатори (включаючи рослинні екстракти)

Барвники: E-150d, E-122 та E-124

Бренд вказує, що барвники E-122 та E-124 входять до складу Bitter Kas може мати негативний вплив на активність та увагу у дітей. Отже, хоча з моменту свого створення бренд прагнув пов’язати цей напій з безалкогольним напоєм, придатним для всіх типів споживачів та вікових груп, рекомендується не пропонувати дітям через високий вміст цукру та можливий негативний вплив цих двох барвників.

Це шкідливо для здоров'я?

Зростає обізнаність щодо кількості цукрів, що містять солодкі безалкогольні напої. Незважаючи на те, що весь цукор, включений в інші безалкогольні напої, такі як Coca Cola, дуже важливий, у випадку з Bitter Kas споживачі не створили асоціації цього напою з солодким безалкогольним напоєм.

З моменту свого народження Bitter Kas був пов’язаний з випити під час аперитиву, з гірким дотиком, який зазвичай приймають зі шматочком апельсина або лимона і є ідеальною альтернативою солодким безалкогольним напоям. Крім того, включаючи стільки натуральних рослинних екстрактів у свою формулу і не містять алкоголю, образ, створений для споживача Bitter Kas, є здоровим напоєм.

Однак у ньому є газована вода, глюкозний сироп і фруктоза. Всього 7,7 грама доданого цукру на 100 мл. Тож Bitter Kas вважається солодким напоєм. Як будь-який солодкий напій, Його вживання не рекомендується дітям або неповнолітнім. Одна консервна банка забезпечує нам 25,3 грама цукру, а рекомендована ВООЗ добова кількість становить максимум 25 грамів на день.

З цієї причини і завдяки добавкам, що входять до неї, Bitter Kas входить до групи безалкогольних напоїв та солодких напоїв, які не є корисними для нашого організму, і нам доводиться уникати їх споживання або обмежувати їх споживанням дуже епізодично.