Опубліковано 28.09.2020 в Здоров’я та профілактика

негативні

Звичайно, останні місяці ви чули про періодичне голодування, дуже модна сьогодні практика, яка полягає у невживанні твердої їжі годинами, а то й днями, з метою як зменшення кількості щоденних споживаних калорій, так і зниження рівня інсуліну в крові для зменшення синтезу жиру в організмі, які, на думку деяких професіоналів, можуть мати користь для здоров’я.

Існує багато різних типів періодичного голодування, причому щоденне є найпопулярнішим. Всередині щодня швидко ми знаходимо різні варіанти: 12 годин голодування, найпоширеніші для початку цієї практики, 14 годин, 16, 18 і до 20 годин голодування. Ідея полягає в тому, що організм перетворює запаси жиру в енергію, тим самим виділяючи кетони в кров. Це повинно сприяти зниженню ваги.

Існує також піст кілька днів на тиждень:

• 2 дні поспіль посту. За ці два дні споживання твердої їжі зменшується приблизно до 500 калорій.
• В інші дні. Йдеться про піст через день. У цьому випадку більшість людей не споживає жодної твердої речовини під час посту.
• Щотижня 24 год. Загальне голодування 1 або 2 дні на тиждень.

Як і у всіх питаннях, пов’язаних зі здоров’ям, існує багато думок щодо того, корисна ця практика чи ні. Хоча на даний момент численні дослідження та сама ВООЗ приходять до висновку, що це не має наукового обґрунтування, багато фахівців з дієтології кажуть, що робити це під контролем може мати багато переваг.

Далі ми пояснюємо позитивні та негативні наслідки, які ця практика може мати для здоров’я.

Позитивні наслідки періодичного голодування

• Допомагає регулювати рівень глюкози в крові, тригліцеридів та холестерину.
• Покращує такі патології, як діабет 2 типу, а також регенерацію клітин та довжину теломер.
• Сприяє поліпшенню функції мітохондрій та забезпечує більшу гнучкість метаболізму та енергії.
• Допомагає при схудненні, підвищує рівень гормону росту, а в деяких випадках сприяє поліпшенню секреції меланіну.
• У довгостроковій перспективі він допомагає регулювати апетит, а також вносить зміни та поліпшення таких патологій, як резистентність до інсуліну або лектину.
• Подовжує життя, оскільки зменшує окислювальні процеси, покращує клітинне запалення, а також сприяє досягненню фізичних, естетичних та метаболічних цілей.

Негативні наслідки періодичного голодування

• Це може впливати на рівень таких вітамінів, як В1.
• Підвищена чутливість до інсуліну в жирових клітинах.
• Зниження активності щитовидної залози.
• Харчуючись зменшеною кількістю годин і, як правило, за 1 або 2 прийоми їжі, існує більший ризик нестачі поживних речовин, тобто ми повинні дуже і дуже добре спланувати ці два прийоми їжі.
• Навіть якщо ви їсте лише 2 рази, якщо вони не здорові, ви не отримаєте жодної користі.
• Важливо пам’ятати, що періодичне голодування безпосередньо не сприяє “припиненню їсти”, оскільки повідомлення може дійти до людей без належної інформації про харчування та створити нездорові стосунки з їжею.
• Не рекомендується людям з психологічними проблемами та тривожними розладами.

Як бачите, ця практика, як і все інше, має свої переваги та недоліки. Тому важливо, коли б ви хотіли започаткувати будь-яку звичку, пов’язану з дієтою та втратою ваги віддайте себе в руки професіонала, який буде консультувати вас і контролювати вашу еволюцію, оскільки кожна людина і кожне тіло - це світ, і кожен випадок повинен бути окремо оцінений.