Лондон, 9 жовтня (TASR) - Готова їжа, яку пропонують численні супермаркети та деякі ресторани, є кошмаром для британських дієтологів.
10 жовтня 2001 р. О 7:35 ранку TASR
На їх думку, такий чизбургер із картоплею фрі часто навіть корисніший за деякі італійські чи китайські делікатеси.
Як повідомляється, китайська кухня є неправильним вибором у боротьбі з жирами та калоріями, йдеться у статті в журналі Health Which? Мексиканська їжа була б здоровою дієтою, якби вони лише зменшували вміст жиру у своїх знаменитих соусах. Індійська кухня не краща. Курка Тікка Масала - також, мабуть, найпопулярніша їжа у Великобританії, але не найздоровіша, оскільки вона містить до 860 калорій.
Навіть італійська кухня, яку довгий час вважали бастіоном здорового харчування, не підпадає під цю категорію. Здоров’я Яке? він виявив, що лазанья, наприклад, містила 45 грамів жиру, що є більшою порцією, ніж гамбургер та картопля фрі в McDonald's.
Британці витрачають близько 2 мільярдів доларів на рік на готові страви, які половина населення споживає частіше одного разу на місяць. Тому дослідники порівняли типове китайське, індійське, тайське та мексиканське меню та дослідили, скільки вони насправді містять жиру, цукру, клітковини та натрію.
Вони з подивом виявили, що китайська кисло-солодка свинина та смажений рис із смаком яєць містять 1330 калорій. Баранина по-китайськи з рисом на пару має 990 калорій, що становить половину добової дози, яку лікарі рекомендують жінкам.
Навіть тайське зелене каррі з кокосовим рисом містить 740 калорій і 39 грамів жиру - більше, ніж гарячі гарніри в мережі ресторанів Burger King.
З іншого боку, італійська паста з томатним або овочевим соусом - здоровий вибір, на відміну від вершкової начинки для лазаньї. Те саме стосується і мексиканських страв - якщо вони лише з овочами, це нормально, але жирних соусів слід уникати.
Рекомендована добова доза для чоловіків - 2500 калорій та 95 грамів жиру, а для жінок - 2000 калорій та 70 грамів жиру.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.