У цьому випадку є краса в простоті та здоров’я. Ми дякуємо пані Мартін з Братислави за рецепт.

рецепт

31 липня 2014 року об 11:12

Нам потрібно:

  • 3 - 4 шматочки буряка, залежно від розміру
  • Балканського типу, але ми можемо використовувати і сир
  • горіхи
  • перець
  • олія - ​​гарбузова або оливкова
  • сіль

Підхід:

Відваріть буряк повністю (скоріше попередньо зварити) у злегка підсоленій воді. Охолоджене злити та очистити, нарізати приблизно 2 см колеса і помістіть у форму для випікання. Додайте сіль, перець і олію. Перемішайте і поставте в розігріту духовку мінімум на 20-25 хвилин.

Ми можемо подати такий буряк на тарілці, і кожен посипле сир та горіхи відповідно до смаку буряка.

Ми також можемо додати свіже листя базиліка для гарніру.

PS від пані Мартіни: На фотографії у мене все розкладено на столі. Кожен буде ставитись до нас так, як йому підходить. Наприклад, я. він жалить язик від волоських горіхів (я їх не їм), мій чоловік віддав перевагу блакитному сиру замість балканського.