Неправильне харчування призводить до депресії

Їжа, багата транс і насиченими жирами, збільшує ризик розвитку депресії, попередили іспанські дослідники, підтверджуючи попередні дослідження, що пов'язують психічні захворювання з неякісною швидкою їжею.

багата

Експерти також виявили, що деякі продукти харчування, такі як z Споживання оливкової олії, багатої здоровими жирними кислотами омега-9, може бути ефективним у боротьбі з розвитком психічних захворювань.

Депресія проти насичених жирних кислот

Широке дослідження було проведене дослідниками з Університету Наварри в Іспанії та Університету Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія на Канарських островах, які протягом шести років проводили моніторинг та аналіз харчових звичок та способу життя дванадцяти тисяч добровольців.

На початку дослідження у жодного з учасників не була діагностована депресія, а наприкінці 657 страждали на цю хворобу. "Учасники, які споживають підвищену кількість трансжиру (твердих жирів, отриманих з рідкої олії шляхом штучного гідрування), мали на 48 відсотків підвищений ризик депресії, порівняно з тими, хто не вживав цих видів жирів ", - підсумувала результати Альмудена Санчес-Віллегас, провідний автор дослідження.

Експерт також підкреслив, що "чим більше людина вживала трансжирів, тим більше погіршувався шкідливий вплив жирних кислот". Поліненасичені жирні кислоти в рибних та рослинних оліях та оливковій олії Аналіз його ефектів також показав, що ці споживання "пов'язане з низьким ризиком розвитку депресії", також за словами дієтолога.

Однак дослідження, опубліковане в Інтернет-науковому журналі з відкритим доступом PLoS ONE, визнало, що дослідження охопило жителів європейської нації з відносно низьким рівнем споживання трансжирів, лише на 0,4 відсотка споживання енергії.

Згідно з дослідженням, сьогодні близько 150 мільйонів людей страждають депресією у всьому світі, і їх кількість значно зросла за останні роки. Це пов’язано з тим, що «в західних дієтичних звичках відбулися радикальні зміни у споживанні жирних кислот.

Деякі корисні жирні кислоти, такі як мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти в рибних та рослинних оліях та насінні, були просто замінені насиченими та трансжирами у м'ясі, маргарині та інших продуктах, таких як макарони масового виробництва та фаст-фуд.

Дослідники також виявили, що така дієта може мати "подібний ефект" на серцево-судинні захворювання із летальним наслідком та їх розвиток.