Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

netamin
Напевно, з тобою траплялося, що запах пирога з горіховим горіхом або гарбуза та печеного яблука викликав у тебе приємні спогади дитинства. Запахи та аромати легко повертають давно забуті моменти та настрій - але деякі продукти - не єдиний спосіб зарядити вашу пам’ять! Зараз ми зібрали продукти осені, які завдяки своїм поживним речовинам можуть певним чином підтримати ваш розум.

Гарбуз

Гарбуз - один з найбільш знакових овочів осінньо-зимового періоду. Смак також досить переконливий, але вміст вітаміну А надзвичайний, він також є значним джерелом вітамінів групи В, вітаміну Е, магнію, марганцю та калію. Загалом, він надзвичайно багатий антиоксидантами, споживання яких може допомогти уникнути розумового занепаду. За даними 13-річного дослідження, дієта, багата на каротиноїди, допомагала підтримувати пам’ять, зорову увагу та плавність у процесі старіння. 1

Крім того, дієта з високим вмістом вітаміну Е може підвищити захист від хвороби Альцгеймера. 8-річне дослідження, в якому взяли участь 140 людей похилого віку, показало, що люди з найвищим рівнем вітаміну Е в крові мають менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера, ніж ті, хто має нижчий рівень. 2

Це правда, що яблука - це фрукти, доступні протягом усього року, але вони найсмачніші, коли заходять свіжими в магазини - і це вересневий та жовтневий періоди.

В останні роки ряд досліджень з питань харчування зосереджувались на споживанні яблук та його захисному впливі на нервову систему. Заснований на фітохімічному профілі яблук, він ідеально підходить для запобігання пошкодженню ДНК, підтримки регуляції гормонів та зменшення окислювальної шкоди. Усі вони також підтримують міцне психічне здоров’я.

Куркума

Їжа як ліки - не нова ідея. Людство століттями використовувало різні інгредієнти на кухні, щоб допомогти при якійсь хворобі. THE куркума він чудовий лише тоді, коли його використовують як пряність, але він також вказаний як можливий протиотрута або засіб для запобігання багатьом проблемам зі здоров’ям. Для проблем із суглобами, шлункових захворювань, але навіть при простатиті ми знаходимо рекомендації щодо вживання куркуми. Однак ви можете менше знати, що симптоми депресії можна зменшити, споживаючи її. 3

Його сильні антиоксидантні та протизапальні властивості, крім 4, мають велику перевагу в тому, що смак добре поєднується з великою кількістю зимової їжі.!

Кориця

Як вже ми писали раніше про цю супер-пряність вона по праву стала популярною і фігурує в більшості різдвяних та осінніх тортів. Це особливо рекомендується діабетикам через його протидіабетичну дію, але воно може принести користь кожному завдяки своїм протизапальним, противірусним та антиоксидантним властивостям.

Дослідження показують, що кориця містить сполуки, які можуть захистити мозок людини від погіршення деяких нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера. 5 Властивості сенсибілізатора інсуліну 6-7 допомагають уникнути перепадів настрою через різкі зміни рівня цукру в крові.

Буряк

Розумові та когнітивні здібності зменшуються з віком. На жаль, явище є більш значущим у багатьох людей похилого віку - такий стан називається деменцією. Однією з причин цього може бути погіршення постачання крові та мозку киснем. Завдяки судинорозширювальному ефекту нітрати в буряках можуть поліпшити кровопостачання мозку, а разом з ним і психічні та когнітивні функції. 8

Буряк, здається, покращує кровообіг головним чином у лобовій частці, наприклад, в області, пов’язаній з прийняттям рішень або робочою пам’яттю. 9

В експерименті з діабетом 2 типу спостерігали вплив бурякового соку на когнітивні функції. Під час комп'ютерного тесту випробовувані, які споживали 250 мл бурякового соку за 2 тижні до експерименту, виконували на 4% швидше, ніж члени групи плацебо. 10

Наш рекомендований рецепт буряків:

Індивідуальний

Також у жодному разі не варто втрачати цей фрукт із осіннього кошика для покупок. Він має високий вміст вітамінів та антиоксидантів ресвератрол і може допомогти підтримувати здоров’я очей, серед іншого. Це також може благотворно впливати на пам’ять, увагу та настрій.

12-тижневе дослідження, проведене на 111 здорових людей похилого віку, показало, що група, яка отримувала харчову добавку з виноградом у дозі 250 мг, давала значно кращі результати від вихідних показників когнітивних тестів, ніж члени групи плацебо. 11

Експерименти на щурах показали, що ресвератрол покращував здібності до навчання, пам’ять та настрій експериментальних тварин та покращував їх мозковий кровообіг. 12

Показано, що Ресвератол також захищає від розвитку хвороби Альцгеймера, але це ще не підтверджено дослідженнями на людях! 13

Наш рекомендований рецепт винограду:

Посилання: