Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

салат
Цей легкий, швидко готується, теплий салат може скрасити наш холодний зимовий день. Попрямуйте на кухню і приготуйте зовсім не звичайний салат!

Інгредієнти:

  • 2 середніх баклажани
  • 4 зубчики часнику
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • сіль - за смаком
  • 4 помідори
  • 4 ек. 100% оливкова олія першого віджиму
  • 1 ек. пластівці пивних дріжджів
  • * 4 ек. натуральний йогурт
  • 1/2 лимонного соку

Підготовка:

Баклажани промиваємо, кружляємо і солимо на змащеній маслом сковороді; потім обсмажте з обох боків (при 150 градусах приблизно 10-10 хвилин).
Очистіть часник від шкірки і часнику, посипте баклажани, коли скибочки перевернуть.
Тим часом, з одного боку, ми нарізаємо помідори кубиками; подрібніть зелень петрушки; і ми також робимо заправку.

Заправка: Розмішайте йогурт, лимонний сік, сіль, пластівці пивних дріжджів та зелень петрушки.
Коли баклажани з часником процідяться, посипте цю заправку, додайте помідори та зелень петрушки, що залишилася. Ми їмо його теплим. Він смачний сам по собі, але також дуже смачний з відвареним коричневим рисом та грінками.
Тваринний продукт безкоштовно для поїдачів:
* Натуральний соєвий йогурт Alpro
Натуральний йогурт Alpro теж трохи солодкий, але ми вважаємо, що його можна ароматизувати лимонним соком і сіллю у смачну солону їжу.