вегетаріанського

Смачна ідея надати своєму шашлику оригінальний смак - приготувати смажене на овочевій основі. Все частіше ми зустрічаємо людей, які воліють їсти овочі, серед своїх друзів та сім'ї, тому приготування вегетаріанського барбекю - це спосіб побалувати їх та додати креативний та вишуканий штрих до вашого барбекю.

Смажені овочі містять багато поживних речовин і низьку калорійність, Вегетаріанське барбекю - це страва, яка піклується про ваше здоров’я, не жертвуючи ароматом, оскільки існують різні способи їх приготування, щоб ви могли включити їх як гарніри до смажених страв з м’ясом або приготувати виключно вегетаріанське меню.

Деякі з овочів, які найкраще готувати на грилі, є баклажани, кабачки, перець, спаржа, артишоки, картопля, гриби, кукурудза, цибуля та нопалес, серед багатьох інших, які набувають чудового смаку при смаженні.

Основні інгредієнти

Детальніше: Що можна приготувати на грилі, крім м’яса?

Картопля також є зіркою у смаженні, оскільки вона дуже добре поєднується з усіма ароматами. Її прийнято їсти смажене на вершковому маслі та солі гриль, Ви можете приготувати його як цибулю, безпосередньо на мангалі або з алюмінієвою фольгою. Це ще один міцний інгредієнт, який готує час, тому поставте його перед усіма іншими.

Є й інші овочі, які м’якші, і тому на їх обсмажування витрачається менше часу, такі як гарбузи, баклажани, помідори, гриби, враховуйте це, щоб ви впорядковували інгредієнти на грилі впорядковано, що дозволяє вам мати їх усі готовий до роботи. час подавати.

Інші вегетаріанські варіанти

Якщо ви вирішили приготувати вегетаріанські кабаби на грилі або приготувати вегетаріанське барбекю з різними стравами, гриби - один із інгредієнтів, про який ви не захочете забути завдяки своїй універсальності смаку. Ідея приготувати гриби на грилі - вибрати найбільші, видалити стебло і поставити їх смажитися приблизно на 10 хвилин, а потім ви можете наповнити їх сиром на ваш вибір і подавати їх як закуску або як частину основної страви.

Баклажани - це овоч, який може дати смачний та екзотичний штрих до вашого шашлику, незалежно від того, чи хочете ви його приготувати на грилі з невеликою кількістю солі і перцю для барбекю або приправити іншими інгредієнтами.

Простий і смачний рецепт баклажанів теріякі, вам потрібно лише кілька інгредієнтів, щоб надати йому смачного азіатського відтінку.

ПОРАДА: Змішайте соус теріякі з соєвим соусом, саке, двома чайними ложками кунжутної олії, цукром, рисовим оцтом, часником та тертим імбиром. Купайте баклажани в цьому соусі, перш ніж класти їх на решітку, і у вас вийде нове і смачне блюдо.

Вас також можуть зацікавити: Види напоїв, які можна поєднувати з мангалом.

Овочевий шашлик

Одним із варіантів є складання вдалого поєднання інгредієнтів та подача їх у легкій та веселій формі зібрати шпажки і подати з вінегретом, або маринувати їх раніше.

Потрібно лише приготувати суміш з оливкової олії, бальзамічного оцту, солі для барбекю та перцю. Пофарбуйте шпажки вінегретом, покладіть на решітку і все! Якщо ви хочете отримати більше простих рецептів, щоб побалувати свою сім’ю, завантажте наступну книгу рецептів БЕЗКОШТОВНО і почніть готувати смачні рецепти за лічені хвилини.