Коли ми закохуємось, ми зазвичай втрачаємо апетит, ніби ми ситі і не маємо потреби годуватися. Наш пульс прискорюється, і ми починаємо відчувати певне поколювання в животі. Фрейд уже сказав це: "Дві основні потреби людини - це голод і любов". Розмовно це відчуття відоме як наявність метеликів у шлунку, і це тому, що ми виділяємо адреналін та кортизол, дві речовини, які «паралізують» шлункові м’язи, щоб зосередити всю енергію в інших областях тіла.
Але все починається набагато раніше, ці стосунки починаються з народження та стосунків з матір'ю, а також з їх першої їжі. Їжа і любов тісно пов’язані в перші дні життя дитини, оскільки їй потрібно годуватись, а також потрібні захист і тепло матері, при цьому груди є тією пов’язкою, яка об’єднує їх у перші дні життя. Спосіб, як мати пропонує дитині їжу, є дуже важливим способом, встановлюючи невидимий зв’язок, який пов’язуватиме їх на все життя.
Не все - це любов, бо страждання і біль також передаються в ті первинні моменти, як і самотність, сум, радість чи задоволення. Оскільки, коли мати надає емоцію, усвідомлену чи несвідому, вона також передає ці враження у свідомості дитини, перебуваючи тут, де народжується важлива частина несвідомого, в тому простому акті перших місяців, який згодом позначить майбутнє життя новонародженого.
Отже, ми прийшли до висновку, що асоціація їжі та любові пов’язана, знаходячись там, де з’явиться рівновага, ненаситність чи неприйняття.
Якщо ми опинимось переможеними або потопленими, ми спробуємо полегшити відсутність довіри та любові, їдячи шматочки. Однозначний ознака булімії - це коли ви намагаєтесь заповнити ту діру або порожнечу, яку відчуваєте, і це не що інше, як відсутність любові до себе.
Тому можна визнати, що любов і їжа змішуються на початку нашого існування. Розуміння того, що за булімією завжди ховається патологічна потреба в комусь, будь то мати чи кохана.
Коли дитина плаче, більшу частину часу ми схильні замовчувати цей крик, кладучи щось у рот, наприклад, воду, молоко або соску. Одночасно він отримує ласки, обійми та слова втіхи. Це повідомлення залишається закарбованим у нашій свідомості, і коли ми, дорослі, переживаємо конфлікти, які перевищують нас; ми несвідомо викликаємо ту безпеку та затишок, які ми сприймали ротом, вдаючись до цього по-хворому.
Анорексія є протилежністю булімії, запобігаючи контролю в способі організації нашого життя, головним компонентом якого є одержимість та надмірна потреба в контролі. Звідси випливає компульсивний екстракт деяких пацієнтів.
Однак у переважній більшості це зазвичай починається в період статевого дозрівання та одержимості вагою. Також спостерігається взаємозв'язок між тісним контролем сім'ї та нездатністю пацієнта вийти з цього суворого втручання, блювота є метафорою почуття гніву, яке не знаходить іншого способу виразитися.
Але повернемося до початку, до самої любові.
«Звук зіткнення горщиків один з одним, запах мигдалю, що зарум’янився на комарі, мелодійний голос Тіти, яка співала, поки готувала, пробудив її сексуальний інстинкт. І подібно до того, як закохані знають, що наближається момент інтимних стосунків, перед близькістю, запахом коханої людини або взаємними ласками в попередній любовній грі, так ці звуки і запахи, особливо золотий кунжут, оголосили Педро підхід справжньої кулінарної насолоди ».
Таким надзвичайним чином Лора Есквівель описує взаємозв’язок між їжею та бажанням у своєму романі “Como agua para chocolate”.
Якщо ми не в змозі втамувати голод, наше тіло вмирає, що легко, а якщо ми не можемо любити, бажання жити зникає, і смуток нападає на нас.
Їжа та прихильність змішуються з самого початку нашого існування. Голод компенсується їжею, а любов задовольняється любов’ю, такою ж простою, як і саме життя.
Не забувайте, що ви можете слідкувати за нами у Facebook.
- 079 - НАТУРАЛЬНА І ЗДОРОВА Їжа (6) в La Revolución Особисті блоги El Espectador
- Сечова кислота та дієта уникають цих продуктів - Краще зі здоров’ям
- 6 міфів про їжу, яких ви не знали Блог мента
- Аквіліно Гарсія; Найкраща профілактика захворювання - правильна дієта
- Харчові показники в Колумбії - невідповідні харчові звички