4200 євро, безпосередньо до холодильника

Холодильник - це одна з приладів, яка найбільше впливає на наші фінанси, отже, важливість відповідальності за управління закупівлею та зберіганням продуктів

Холодильник може багато розповісти про наші фінанси, просто відкривши його. Щороку іспанські сім'ї платять 4200 євро їжі та напоїв які йдуть безпосередньо до холодильника, однак 25% тієї їжі, яку ми купуємо, ніколи не доходить до столу, часто через погане зберігання та управління продуктами.

організувати

Іспанія - сьома країна в Європейському Союзі, яка витрачає найбільше їжі, близько 80 кг на рік на домогосподарство, що еквівалентно понад 1000 євро на рік. 63% домогосподарств визнають, що викидали їжу в якийсь час через погану збереженість або через надмірний час зберігання. Зі свого боку, 45% визнають, що кинули забуту їжу в холодильник, а 28% - через те, що це продукти, термін придатності яких минув

Zaimo, гнучка онлайн-кредитна платформа, зібрала ряд порад, щоб мінімізувати кількість витраченої нами їжі та заощадити більше на одному з рахунків. «Холодильник - одна з побутових приладів більший вплив на наші фінанси, звідси важливість відповідальності під час управління придбанням та зберіганням продуктів. За допомогою деяких простих практик ми можемо не лише значно заощадити річний рахунок, але й утримувати холодильник у ідеальному стані та без поломок, і, що ще важливіше, уникати проблем зі здоров’ям », - говорить Томаш Марті,« менеджер країни »Заимо в Іспанії.

Перелічіть продукти за терміном придатності

Всередині холодильника безлад є синонімом витрат. Також не потрібно сприймати це так, ніби це тетріс. Просто дотримуйтесь основних порад, таких як розміщення продуктів, що найбільш швидко псуються перед тими, що тривають довше. Термін придатності - одна з основних причин марнотратства їжі вдома. 15,2% відповідальних за їжу вдома визнають, що вони викидають всю прострочену їжу, тоді як ще 57% стверджують, що викидають частину в залежності від типу їжі та часу, що минув.

Організуйте їжу відповідно до температури

Управління простором - це не єдиний фактор, який ми повинні враховувати при розміщенні їжі. Кожна їжа має своє місце в холодильнику. Наприклад, м'ясо та риба повинні входити в найхолодніша частина холодильника, тоді як молочне та холодне м’ясо, яке не потребує стільки холоду, може йти в середній або верхній частині. Фрукти та овочі, які є одними з найбільш викинутих продуктів (16,9% від загальної кількості), повинні потрапляти всередину ящиків, оскільки надлишок холоду може погіршити їх властивості.

Правильно зберігайте їжу

Бажано зберігати їжу в герметичній або загорнутій тарі та запобігати отруєнню певних продуктів іншими, тримаючи їх добре відокремленими. Один з найпоширеніші помилки полягає у поєднанні вареної та сирої їжі.

Уникайте перевантаження холодильника

Правило знати місткість нашого холодильника - це не закривати дверцята. Важливо давати повітрю текти між продуктами, і щоб вони не були застрягла на дні холодильника. Хороша вентиляція зручна, щоб вони краще зберігалися. Крім того, якщо холодильник повністю заповнений, для його охолодження знадобиться більше енергії.

Скористайтеся морозильною камерою

Правильне управління покупками має важливе значення для зменшення кількості витраченої їжі. Рекомендується купувати певні продукти окремо, а не в упаковці. Це стосується фруктів, овочів або м’яса. Таким чином ми можемо купуйте лише те, що необхідно та легко заморозити залишки продуктів для подальшого споживання.

Третя найважливіша причина марнотратства їжі полягає в тому, що саме залишки їжі мали бути використані. У цьому сенсі ми можемо зберегти їх для використання в нових стравах або заморозити з іншого приводу, завжди дотримуючись гігієнічних умов.

Часто чистіть холодильник

Вживання та погане зберігання їжі, наприклад, залишення сирої продукції, що капає на верхні полиці, з часом накопичує бруд. Брудний холодильник зіпсує їжу і може впливають на наше здоров'я а також роботу холодильника. Ось чому доцільно робити щомісячне прибирання.