Резюме

Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.

Тіло

Згідно з книгою дієтолога Єви Дефілппис "Їжа для пацієнтів із синдромом аутизму", люди з цим розладом мають дефіцит ферментів, що заважає їм нормально засвоювати білки молока та пшениці. "Погано засвоєні білки надходять у кров через негерметичну кишку і розподіляються по тілу", - пояснює він. Фернанда Альварадо, експерт з питань харчування.

допомагає

Казоморфіни та гліадорфіни, пептиди, отримані з молочного білка та глютену, відповідно: діють як стимулятор для людей із аутизм. З цієї причини доцільно повністю виключити з раціону продукти, що містять ці білки, такі як:

  • Біле борошно
  • Пшениця
  • Жито, ячмінь, спельта
  • Пшеничний зародок
  • Пшеничні висівки
  • Хліб/макарони
  • Молочні продукти
  • Вівсянка
  • Смажена їжа
  • Полуфабрикати
  • Ковбаси
  • Шоколадні батончики
  • Катсуп та перев'язки

Стаття

Ці їжа Їх можна замінити рисом, кукурудзою, пшоном, сорго, лободою, амарантом, кунжутом, картоплею, маніокою та солодкою картоплею; на додаток до хліба, макаронних виробів, печива та кондитерських виробів, виготовлених із спеціальним безглютеновим борошном, це повідомляє Асоціація целіакії Каталонії.

З іншого боку, дієта щодня для людини з аутизм Вона повинна включати білки, вуглеводи, жири, вітаміни та мінеральні солі. Так само споживання цукру та барвників слід звести до мінімуму.

Незважаючи на вищевикладене, годування кожного пацієнта з аутизм це залежатиме від вашого віку, ваги, зросту, результатів ваших клінічних обстежень і має контролюватися медичним працівником.