Вапняна квасоля, листя ревеню, зелена картопля, мигдаль амазонка, пліснявий житній хліб - начебто невинна їжа, але якщо ми не звертаємо уваги, то всі вони можуть бути останніми стравами.
1. Перекушування насіння вишні навпіл вивільняє бурштинову кислоту (ціаністий водень), яка у великих кількостях може призвести до летального результату.
2. Остерігайтеся листя ревеню, ніколи їх не їжте, оскільки їх концентрація щавлевої кислоти висока і токсична. Їстівними є лише стебла ревеню, але перед обробкою його також потрібно промити, оскільки шкірка рослини також містить щавлеву кислоту.
3. Слід уникати зоряних фруктів, особливо людям з проблемами нирок, оскільки вміст щавлевої кислоти в фруктах настільки високий, що навіть незначна кількість може завдати серйозної шкоди.
4. Незрілі або старі або пророщені бульби картоплі можуть мати вміст соланіну до 0,06 відсотка, що може подразнювати слизові оболонки на місцевому рівні, але має набагато більш серйозні наслідки при поглинанні. У цьому випадку речовина атакує центральну нервову систему, викликаючи набряк мозку, кому та судоми.
5. Маніока, хоча і не є широко поширеною для нас рослиною, якщо її використовувати, перед приготуванням її слід завжди ретельно вимочувати та готувати. Це пояснюється тим, що більшість сортів маніоки містять похідні цукру, які утворюють різну кількість ціаніду.
6. Бразильський горіх, також відомий як мигдаль амазонка, є найбільш сяючим фруктом у світі. Завдяки високому вмісту радію, ні в якому разі не варто багато чому вчитися в ньому.
7. Готуючи червону квасолю, можна приготувати чудову їжу, якщо її вживати в сирому вигляді, це викликає сильну нудоту та блювоту.
8. Це також стосується слизових бобів, крім того, він містить більшу частку ціаніду, тому його потрібно варити принаймні 10 хвилин, щоб зробити його придатним для вживання.
9. Мускатний горіх покращує настрій у невеликих кількостях, але може галюцинувати до двох столових ложок, а у більших дозах він навіть може спричинити смерть.
10. Пліснявий житній хліб містить сполуки у формі, подібній до ЛСД.
- Шокуючі дані; карта світу голоду Цікавий світ
- Дуже небезпечною модою є дієта без глютену, яка може спричинити серйозні захворювання - World Monitor
- Я - найсмачніша угорська їжа - за версією світу DÉLMAGYAR Сегед, Сегед та околиці
- ЩО ЇСТЕ СВІТ; харчування, щотижневі рахунки по всьому світу Харчування; Вино
- Продукти, що підсилюють пам’ять