САМА їжа, яку споживають у світі
Це основа нашого раціону з дитинства. Без нього багато страв нашої гастрономії не були б однаковими, але з кожним днем стає більше людей, які не можуть його їсти. Це має змінитися
Нам вдалося вирішити найбільш неактуальні проблеми зі здоров’ям. Наприклад, і на особистій замітці, автором цих рядків є алергія на епітелій коня. Дуже важка алергія, одна з тих, що потрапили в травмпункт, при якій, якщо є удача, впадає простий антигістамінний засіб, і якщо є багато (нещастя), один із урбасон, або як це слід називати: внутрішньовенний заварний крем, Ну, і відчуття (і біль), які він викликає, є саме такими. Існує лікування цієї хвороби, здатне змінити мою імунну систему так, що вона перестає визнавати кінську шерсть загрозою. Звичайно, лікування алергією - це прорив у науці, але одні потрібніші за інші. Сьогодні дуже мало людей потребують взаємодії з конями, але їм потрібно їсти хліб, оскільки це їжа, яку найбільше споживають у світі. Ці люди не були забуті наукою і найсвітліші уми по всьому світу вони воюють за те, щоб тримати його на нашому столі щодня.
"Приблизно через п’ять років ми зможемо зробити безглютенову пшеницю, яку може їсти целіакія"
Це їжа, на яку вже кілька років нападають праві та ліві. Його звинувачують у збільшенні глікемічного індексу, викликаючи діабет, ожиріння, що містить страшну клейковину, що містить фруктани або посилення запалення. Деякі з цих звинувачень мають основний фундамент добре відомий і прийнятий, такий має високу присутність вуглеводів, Або що те саме, хліб товстіє. Інші до певної міри вірні, наприклад, наявність глютену. За даними аналітичної компанії Nielsen, люди, які не переносять глютен в Іспанії вони становлять лише 1% від загальної кількості населення, але 13% уникають цього. Це означає, що завдяки простому відніманню його має 12% населення бояться до чогось, що є цілком здоровим і здатним до переробки, і це ні в якому разі не матиме поганих наслідків. А інші, прямо безпідставні, оскільки вони відповідають за нагадування нам кето-дієта виступає щодня.
Ми можемо класифікувати людей, які не їдять хліб, на дві групи. Перший - той він його не споживає, бо йому це не подобається, або ірраціональний страх (як фальшива целіакія) або для простого і простого смаку. Для цих людей нічого не можна зробити. Другу групу складають ті, хто любить хліб, але з медичних причин вони не можуть його вживати. На щастя, ці люди можуть сподіваємось знову насолодитися хорошим тостом.
Небезпека фруктозану
Страшна глютен
Альтернативний підхід
Усунення або зменшення присутності шкідливих для деяких людей сполук - це нормально. Але як бути з тими, хто утримується від їжі хліба, бо він є остаточний приклад того, що ми знаємо як `` порожні калорії ''? Ми їх назавжди забуваємо? Звичайно, ні. Ось чому пропонують різні дослідники по всьому світу вилучити з рівняння "порожнє". Європейські пекарі створили гібрид між звичайною та звичайною пшеницею та дикий вид ячменю. Завдання полягає збільшити кількість клітковини більш ніж на 30% хліба, що мало б велику користь для правильного функціонування шлунково-кишкового тракту всього населення, і, крім того, менший глікемічний індекс, оскільки частка повільно всмоктуваних вуглеводів буде збільшена.
Сподіваємось, завдяки науці та промисловості ми скоро зможемо насолоджуватися хлібом (справжній, а не замінник) незалежно від того, який ваш компонент нас лякає. Добрі часи наїдаються бутерброди.