Їжа, багата цим необхідним поживним речовиною
Сонце є основним джерелом, з якого ми можемо отримати вітамін D, основний для правильного засвоєння кальцію, який підтримує хорошу щільність кісток, запобігаючи таким захворюванням, як остеопороз. Однак примусове утримання в наших будинках, в яке ми зараз занурені пандемією коронавірусу, унеможливлює для багатьох іспанців отримання цього необхідного вітаміну через сонячні промені.
Вітамін D бере участь у багатьох внутрішніх процесах людського організму, від правильне засвоєння кальцію або фосфору, до відповіді нашого імунна система, наприклад, для боротьби з вірусами, такими як Covid-19. Лікарі та експерти вважають це більше, ніж вітаміном, гормоном, оскільки саме організм виробляє та синтезує його завдяки сонячній радіації. Дефіцит вітаміну D може спричинити остеопороз, остеопенія, більша тенденція до переломи кісток, проблеми гіпертонія і навіть такі патології настрою, як депресія
З 60 або 70 років, щоденні потреби у вітаміні D зростають, оскільки з віком зростає, організм втрачає здатність правильно його синтезувати (Можуть знадобитися харчові добавки, які забезпечують його в достатній кількості). Справді, нещодавня доповідь, опублікована Іспанським товариством ендокринології та харчування (SEEN), попереджає, що в Іспанії спостерігалися низькі концентрації цього вітаміну в більше 80% людей старше 65 років і у 40% населення до цього віку.
У яких продуктах найбільше вітаміну D?
На відміну від інших вітамінів, його присутність у різних продуктах харчування мінімальна. Тим не менш, для тих, хто в наші дні не має іншого вибору, крім як отримати його з їжею, вони повинні знати, що ми можемо їсти, щоб допомогти збільшити його. В ідеалі отримуйте від 800 до 1000 одиниць (МО) на день. З SEEN вони запевняють, що мало хто з продуктів має високі концентрації цього вітаміну, але навіть такі є. Лосось має 360 інтерфейсів, скумбрія 345 UI, консервовані сардини 245 UI та тунця 145 МО.
Ми також можемо знайти це в яйця (особливо в жовтку), коров’яча печінка, гриби, авокадо, морепродукти такі як устриці, креветки та креветки та, меншою мірою, у молочних продуктах, таких як молоко, сир та Вершкове масло.
Коли звертатися до добавок?
Перейдіть до вітамінних добавок Це рішення, яке повинен прийняти наш лікар після проведення відповідних аналізів. У цих випадках слід завжди консультуватися: якщо у вас остеопороз або є ризик перелому, оскільки дуже важливо досягти адекватних рівнів вітаміну D. Також у випадках жінок у постменопаузі, літніх людей, пацієнтів із хронічними захворюваннями, які потребують лікування при кортикостероїдах або при запальних та травних захворюваннях.
- Як поводитися з їжею в часи коронавірусу
- Як обробляти та готувати їжу, щоб запобігти поширенню коронавірусу - Clínica Adelgar
- Коронавірус, яку їжу купувати перед карантином
- Коронавірус Кордова Харчовий банк Кордови, пригнічений попитом та солідарністю
- Які продукти, багаті фітоестрогенами, слід включати у свій раціон La Raza