вулиці

У Бангкоку, столиці Таїланду, є багато ресторанів, які розкладуть різноманітні страви на білій скатертині. Однак набагато краще прогулятися місцевими вулицями та дізнатися про "секрети тайської кухні". Ви знайдете настільки ж смачну їжу (можливо, навіть кращу), ніж у ресторанах, і за певну частку ціни!

Продавці продають різноманітні страви, чи то із Заходу, чи навіть місцеві делікатеси. Якщо ви не можете прочитати назви страв місцевою мовою, зробіть ставку на інші почуття та виберіть, що задовольнить ваш зір, запах і, нарешті, ваш смак. І так ви зможете легко наповнити шлунок за кілька копійок.

Харчові кіоски розкидані по всьому місту, а деякі з них об’єднані в більші ринки. Ці лавки працюють цілий день, тоді як ресторан, як правило, можна їсти лише на сніданок, обід або вечерю. Хоча досить часто можна купувати їжу та їхати з нею, у деяких кіосках також є зона відпочинку на відкритому повітрі, де ви можете без проблем насолоджуватися їжею.

Види їжі:

Локшина панує над усіма тайськими стравами і буває будь-якої форми та розміру. Pad Thai це смажена рисова локшина, яку подають до яєць, рибного соусу та добірки соєвих паростків, курки, креветок або тофу. Ця їжа відома багатьом жителям Заходу. Однак різниця полягає в тому, що в Таїланді цю їжу подають здебільшого «сухий», тоді як у США це прямо протилежне.

Pad Khee Mao або "п'яна" локшина - ще одне популярне блюдо з локшиною. Широку рисову локшину смажать з соєвим соусом, рибним соусом, чилі, базиліком, часником, а іноді тофу або м’ясом.

Рис - ще одна популярна страва, і прилавки для їжі пропонують вам різні типи. Відвідувачі можуть вибрати серед каррі чи овочів. Ціна розраховується виходячи зі кількості обмерзання. Класичний дешевий вибір - рис, поданий з курячим рагу, відомий як Каоо Мун Кай.

Том-юм-суп - це гарячо-кислий суп, який популярний головним чином завдяки своєму відмітному смаку. Це суп зі смаком лимонної трави, листя липи кафіру, рибного соусу, соку лайма та гострого перцю чилі. Суп часто приправляється креветками, рибою або грибами.

Якщо вам подобається класичний салат із загальним гарніром для салату, у Таїланді ви не знайдете нічого подібного. я там - це гострий салат з подрібненої зеленої папайї. Пальмовий цукор додають, щоб збалансувати смак гострого чилі та рибного соусу. Багато продавців пропонують ще один популярний салат Ларбі з рибного соусу, листя липи каффіру та фаршу.

Якщо ви хочете випробувати пригоду у формі їжі, продовольчі кіоски пропонують вам широкий асортимент. Ви можете вибрати серед різноманітних смажених або запечених комах, включаючи хрустких мурах, кобил та тарганів. Цих смачних тварин подають з щіпкою солі, спеціями та інколи чилі.

Куди йти:

Найпопулярнішою частиною Бангкока є традиційно старе місто, особливо жвава дорога Као Сан є необхідною зупинкою у вашій подорожі до авантюрного харчування. У китайському кварталі можна знайти кілька лавок з продуктами харчування. Ну, легендарну локшину можна знайти особливо на Raan Jay Fai за адресою 327 Maha Chai Road. Отже, ти вибрав?:)

Коментарі

Увійдіть або зареєструйтесь, щоб залишати коментарі.