язана

Згідно з попередніми дослідженнями, які будуть представлені на наукових сесіях Американської асоціації серця, жінки, які пізно ввечері їли більшу частину їжі пізно ввечері, мали більший ризик серцево-судинних захворювань, ніж жінки, які цього не робили.

Навчання

Дослідники оцінили серцево-судинне здоров'я 112 жінок (середній вік 33, 44 роки були латиноамериканцями) на початку дослідження та через рік.

Учасники дослідження вели електронні записи про своє харчування за допомогою комп’ютерів або мобільних телефонів, щоб повідомляти, що вони споживають, скільки та в який час протягом тижня на початку дослідження та протягом тижня через 12 місяців.

Дослідники встановили, що:

Хоча більшість учасників дослідження їли трохи їжі після 18:00, у тих, хто споживав більшу частку своїх щоденних калорій після 18:00, було погіршення стану серця.

З кожним 1 збільшенням споживання калорій після 18:00 вечора здоров’я серця погіршувалось.

Зокрема, жінки, які споживали більшу частину калорій після 18:00. частіше мали вищий артеріальний тиск, вищий індекс маси тіла (ІМТ) та гірший довготривалий глікемічний контроль.

Подібні результати були з кожним збільшенням калорій на 1 після 20:00.

Латиноамериканські

Вплив на артеріальний тиск був найбільш вираженим у жінок з Латинської Америки, які споживали більшу частину калорій пізно ввечері і зберігалися навіть після коригування віку та соціально-економічного статусу.

До цього часу підходи до способу запобігання серцевим захворюванням зосереджувались на тому, що і скільки ми їмо, заявив старший автор дослідження, доктор філософії, Нур Макарем, науковий співробітник Коледжу лікарів та хірургів Вагелоса. Колумбійський університет у Нью-Йорку . Ці результати вказують на те, що навмисне споживання, яке враховує час і частку калорій у їжі протягом вечора, може бути простою поведінкою, яку можна змінити, щоб допомогти зменшити ризик серцевих захворювань .