користь

Статистичне дослідження було проведене дослідниками з Департаменту моніторингу та контролю за охороною здоров’я Університету Кюсю у Фукуоці, Японія. Результати свідчать, що вживання їжі повільно допомагає схуднути.

Доповідь під назвою "Вплив змін швидкості прийому їжі на ожиріння у хворих на цукровий діабет" була проведена між 2008 і 2013 роками за участю в Японії 60 тис. Хворих на цукровий діабет. Дослідження вивчало наслідки не лише швидкого або повільного харчування, але й вивчення результатів вечері за дві години до сну та пропускання сніданку.

ПОВІЛЬНО ЗДОРОВІЙ

Лікарі Юмі Херст та Харухіса Фукуда, аналітики, виявили, що ті, хто їв повільніше, отримували найздоровіші дані.

Ті люди, які харчувались із нормальною швидкістю, мали на 29% нижчий ризик розвитку ожиріння. У той час як ті, хто робив це на низькій швидкості, мали на 42% менше шансів страждати.

Експерти зафіксували, що більше половини зразка сповільнилося під час їжі протягом шестирічного періоду. Ця зміна була безпосередньо пов’язана зі зменшенням як вимірювань талії, так і індексу маси тіла (ІМТ).

ОЧІ ЗА ГРАФІКОМ ВЕЧЕРІ

Під час дослідження вони підтвердили, що вечеря за дві години до сну була пов'язана зі збільшенням ІМТ, тоді як пропуск сніданку, здається, не впливав на цей показник.

Заходи, спрямовані на зменшення швидкості вживання їжі, можуть бути ефективними для запобігання ожирінню та зменшення пов'язаних з цим ризиків для здоров'я, зазначають вони.