підвищують імунітет

Ця зима не поспішала, але як би довго ми не балували нас пригріваючими сонячними променями, випробування холодної пори року прийдуть до нас знову чи пізніше цього року. На додаток до низьких температур взимку, для нашого тіла є багато інших проблем: низьке сонячне світло, відсутність годин на свіжому повітрі, вологе повітря, сприятливе для бактерій та вірусів, і низький вміст погано підібраних продуктів, доступних взимку, - все це сприяє скиду. найпізніше до кінця сезону, захворіти.

Оскільки наша їжа зміцнює імунну систему?

Оскільки імунна система багатонога в організмі людини, необхідно доставляти кілька поживних речовин та ліків, щоб підтримувати її у піковій формі. Одним з найважливіших базових елементів системи захисту людини є кишкова флора. Гармонізувати це, підтримуючи щоденну роботу травлення, є одним з найважливіших завдань у підтримці нашого здоров’я. Харчування кишкової флори включає дієту з високим вмістом клітковини, споживання живої їжі (також відомої як пробіотична їжа). Дієта з високим вмістом клітковини також сприяє здоровому функціонуванню кишечника, тим самим ще більше зміцнюючи наш захист завдяки більш ефективному засвоєнню поживних речовин.

Ще одним бастіоном імунної системи є зменшення кількості вільних радикалів. Ці агресивні молекули також утворюються під час процесів, що відбуваються в нашому організмі, але вони також можуть потрапляти в наш організм із навколишнього середовища. Антиоксиданти в нашій їжі та напоях ефективно їх нейтралізують, захищаючи цілісність наших клітин.

Третім бастіоном сильного та стійкого людського організму є надходження необхідної кількості та якості поживних речовин. Звичайно, ми не просто думаємо про основні поживні речовини, а про вітаміни, мінерали, незамінні жирні кислоти та мікроелементи.

Вітчизняні продукти, що підвищують імунітет

Мабуть, одним із найвідоміших домашніх страв, що підвищують імунітет, є часник. Його імунозахисні ферменти активуються при контакті з повітрям, тому перед ковтанням бажано ретельно м’якшити або жувати. Його сильна антиоксидантна дія поєднується з протизапальною та протимікробною дією, активізує енергетичні запаси людського організму.

Зелені листові рослини, доступні взимку, пропонують різні способи збереження нашого здоров’я. Зазвичай взимку на полицях магазинів можна знайти капусту, брокколі, шпинат та свіжу петрушку, тому їх можна використовувати як джерело вітамінів, навіть у сирому вигляді. Вони багаті клітковиною і навіть містять надзвичайно сильний антиоксидант, який називається глутатіон.

Якщо у вас є мінерали та незамінні жирні кислоти, ви не можете залишити олійні культури без жодного слова. Мигдаль, волоські та фундук містять велику кількість і в ідеальній формі, а також вміст вітаміну Е та елементи В-комплексу.

Продукти, що підвищують імунітет, з далеких країн

Ми добре знаємо, що цитрусові варто вживати взимку, оскільки їх високий вміст вітамінів і клітковини забезпечує захист флори кишечника, а їх флавоноїди відповідають нашій потребі в антиоксидантах. У цитрусових фруктах грейпфрут відіграє особливу роль: його дезінфікуюча дія допомагає позбутися патогенних мікроорганізмів у періоди зараження та під час хвороби.

Також добре відомий оздоровчий ефект імбиру, який може бути особливо хорошим у зимовий період застуди. Імбир зміцнює всі три бастіони, згадані вище, але ми все ще можемо на нього розраховувати, коли вже є проблеми. Маючи протизапальну, противірусну та оздоровлюючу дію на верхні дихання, він забезпечує швидку регенерацію навіть під час застуди та грипу.