Харчування та психологія тісно пов’язані. Наш настрій впливає на спосіб харчування, а також навпаки. Їжа, яку ми їмо, може вплинути на наші емоції.
Настрій у людей може бути дуже нестабільним, але дивно, як дієта може впливати на нього. Вживання обробленої їжі або надлишку добавок змінює нашу емоційну стійкість. Так само, може збільшити стрес через гормональні зміни та рівень цукру.
З іншого боку, хороша дієта допомагає збалансувати і підтримувати нормальну роботу кожного з органів і системи нашого тіла, і, крім того, сконцентрувати свої емоції та покращити настрій.
Далі ми розглянемо різні продукти, які позитивно впливають на наші емоції.
Їжа та емоції
C.коли ми переживаємо момент емоційного дисбалансу, ми, як правило, нехтуємо своїм харчуванням. Тривога і стрес спричиняють відсутність апетиту у одних людей та переїдання у інших. Це призводить до небезпечних розладів харчування.
Дослідження, проведене 1300 психологами, прийшло до висновку, що негативні емоції можуть перешкоджати втраті ваги. Як стратегія схуднення, емоційний інтелект відіграє фундаментальну роль, а також увагу та методи вирішення проблем.
Не тільки задоволення від споживання того, що нам подобається, впливає, але і вплив, який його поживний склад справляє на наш мозок. Якісна дієта гарантує нормальне функціонування нашого організму і, отже, кращий настрій.
Значна частина серотоніну, який частково регулює настрій, виробляється в травному тракті. З цієї причини травлення і навіть травні бактерії, вплив серотоніну, і тому в настрої.
Їжа, яка приносить користь нашому настрою
Насіння кабачків
Ці насіння позитивно впливають на здоров’я організму та нормальне функціонування організму. Це тому, що вони є чудове джерело антиоксидантів,і дуже поживна.
Насіння льону
Це чудове джерело альфа-ліноленової кислоти (ALA), здорового жиру, який покращує функціонування кори головного мозку і може зменшити ризик раку молочної залози. Крім того, він підкреслює свій внесок Омега-3, який допомагає зменшити стрес, покращити напругу та запропонувати переваги для кращого відпочинку.
Шоколад
У цьому списку продуктів шоколад не міг би бути відсутнім, якщо говорити про гарний настрій. Рекомендується, щоб концентрація какао була не більше 80%, оскільки це набагато ефективніше.
Антиоксиданти в какао запобігають передчасному старінню нашого організму. Він також виділяє дофамін та інші нейрохімікати, пов’язані із задоволенням, такі як ендорфіни, серотонін та фенілетиламін.
Зерно
Вживання таких зерен, як рис, лобода та овес, цілих або для приготування їжі, є важливим для підняття Вашого настрою, оскільки допомогти організму виробляти більше серотоніну (так званий гормон щастя) і підтримує стабільний рівень цукру в організмі.
Вітамін С
Дуже важливо споживати продукти, що містять вітамін С, оскільки може захистити від когнітивного зниження пов'язані з віком та хворобою Альцгеймера.
Вітамін С можна знайти в червоному болгарському перці, ківі, папайї, апельсині, брокколі або ожині.
Настої та чай
Вживання чорного чаю може мати протизапальні властивості. З іншого боку, особливо корисні ромашка, липа та м’ята. щоб допомогти нам розслабитися та сприяти самопочуттю.
Вітамін В12
Вітамін В12 необхідний, щоб уникнути таких проблем, як депресія. Різноманітні дослідження пов’язати їх відсутність з цією проблемою психічного здоров’я. Його можна знайти в таких продуктах, як молочні продукти, яйця, риба та м’ясо.
Мангольд
Швейцарський мангольд є багатим джерелом магнію. Доведено, що магній втручається в організм, запобігаючи станам депресії.
Риба
Риби - це джерело фосфору, що сприяє зміцненню мозку, Перш за все, збільшити пам’ять. Крім того, жирна риба багата жирними кислотами Омега-3, які, як ми вже вказували, сприяють нормальному функціонуванню мозку.
Горіхи
Горіхи забезпечують нас багатьма мінералами та вітамінами, включаючи фосфор, калій, магній, вітамін В та вітамін Е. Горіхи, наприклад, - це їжа, багата селеном. Крім того, цей мінерал позитивно впливає на настрій, низький рівень селену пов’язаний із зниженням когнітивних здібностей.
Подорожник
Банан, будучи багатим джерелом калію, пропонує можливість зменшити симптоми депресії, приносячи користь організму великим виробництвом енергії.
Ми сподіваємось, вам сподобався цей чудовий перелік продуктів, які позитивно впливають на ваш настрій. Крім того, вони сприяють нормальному функціонуванню кожного з наших органів, насолоджуються здоровим життям і гарним настроєм.
Aguiar-Bloemer, A. C., & Diez-Garcia, R. W. (2018). Вплив емоцій, викликаних життєвими подіями, на вибір їжі. Порушення харчування та ваги. https://doi.org/10.1007/s40519-017-0468-8
Гомес-Пінілла, Ф. (2008). Продукти для мозку: Вплив поживних речовин на роботу мозку. Нейрологія. https://doi.org/10.1038/nrn2421
Jenkins, T. A., Nguyen, J. C. D., Polglaze, K. E., & Bertrand, P. P. (2016). Вплив триптофану та серотоніну на настрій та пізнання з можливою роллю осі кишечник-мозок. Поживні речовини. https://doi.org/10.3390/nu8010056
Сміт, Д.Ф. (2013). Переваги продуктів, що походять від какао, багатих флаванолом, для психічного самопочуття: огляд. Журнал функціональної їжі. https://doi.org/10.1016/j.jff.2012.09.002
Студент психології в університеті імені Мінуто Де Діоса та технік з програмування програмного забезпечення та обслуговування комп’ютерів у SENA (Національна навчальна служба) в Колумбії. Кетрін Флорес працювала розробником вмісту веб-сторінок більше 4 років. Його в основному цікавить теми здоров’я та психічного здоров’я. Крім того, він має курс брайлівської мови, проведений Університетом Мінуто Де Діос.