Нервова система складається з мозку та складної мережі нервів та клітин, основною функцією яких є обмін та обробка інформації.
Існує багато видів розладів, які є наслідком дисбалансу нервової системи, наприклад, стреси, нервозність, тривожність, депресія, безсоння, погана пам’ять, деменція та хвороба Паркінсона. З цієї причини важливо споживати конкретні поживні речовини, які діють безпосередньо на нервову систему і відновлюють її нормальне функціонування.
Наступні основні поживні речовини підтримують нормальну роботу нервової системи:
Омега 3 - ДГК
Мозок і нейрони містять високі концентрації DHA, типу жирної кислоти Омега 3. Дефіцит цієї поживної речовини може спричинити проблеми з навчанням, концентрацією уваги та забуттям.
DHA міститься в основному в харчових продуктах, таких як синя риба, сардина, анчоуси, паламуд, скумбрія, червоний кефаль, тунець і лосось. При виборі будь-якої з цих риб Переважно вживати менші, оскільки вони містять меншу концентрацію важких металів. Однак впливу токсичних речовин можна протидіяти, додаючи водорості Clhorella, оскільки вони мають хелатуючий ефект на важкі метали та детоксикацію організму.
Бажано споживати синю рибу мінімум два рази на тиждень, однак при розладах нервової системи доцільно вдаватися до добавок DHA. Для вегетаріанців або веганів існують добавки, виготовлені з водоростей.
Вітаміни групи В
Вітаміни групи В необхідні для нормального функціонування клітинного метаболізму. Низький рівень цього вітаміну може спричинити занепокоєння, відсутність концентрації уваги та безсоння, серед інших розладів нервової системи. Крім того, стрес і прийом антибіотиків збільшують потреби організму в цих вітамінах.
З іншого боку, важливо підкреслити, що дієта, багата рафінованими злаками, білим борошном та промисловими продуктами, може спричинити дефіцит цього набору вітамінів. З цієї причини доцільно замінити їх цільнозерновими, які є джерелом вітамінів групи В, таких як коричневий рис, лобода, пшоно, гречка та жито,
Ще одним багатим джерелом вітамінів групи В є пивні дріжджі, Під час сніданку рекомендується вживати 2 капсули або столову ложку.
Магній, триптофан і вітамін С
Магній, триптофан та вітамін С беруть участь у утворенні нейромедіаторів, таких як серотонін та мелатонін. Крім того, магній діє як заспокійливий засіб для нервової системи.
Серотонін відповідає за підтримку стабільного настрою, тому дефіцит може призвести до стану депресії. З іншого боку, мелатонін - це гормон, який, таким чином, регулює цикл сну дефіцит магнію, триптофану або вітаміну С може спричинити порушення сну.
Деякі продукти, багаті магнієм і триптофаном: насіння соняшнику, кунжуту, нуту, вівса, горіхів та зелених листових овочів.
Поради щодо живлення нервової системи:
- Почніть день з натуральний фруктовий сік містить цитрусові, такі як апельсин, плюс 2 таблетки пивні дріжджі.
- Снідайте a вівсяна каша з насінням і горіхами.
- Споживайте мінімум 3 порції овочів на день такі як: половина авокадо, 1 тарілка броколі та салат із зеленого листя.
- Перекус цільнозерновим житнім тостом з нутовий хумус з тахіном або кунжутна паста.
- Замінити рафіновану крупу на цільна крупа.
- Споживайте 2 рази на тиждень невеликий розмір синьої риби: сардина, анчоус та оселедець.
* Для оцінки справи кожної людини рекомендується порада професіонала.
ROSÓ СОЛЕР
Вищий технік з дієтології
- 4 вітаміни та 4 продукти для живлення захисних сил
- 7 продуктів для збалансування нервової системи - Zen Elephant
- Продукти для поліпшення (значно) дисбалансу нервової системи - Vitae Health
- Продукти для зміцнення імунної системи проти коронавірусу El Comercio
- Їжа для зміцнення дихальної системи Колегіос Алькантара та Аліканте