викликає

Якщо ви не відчуваєте себе повністю у своїй шкірі, перевірте, що у вас на тарілці. Те, що, на вашу думку, дасть вам крила, має, на жаль, часто зворотний ефект. Тож як отримати посмішку від кожного прийому їжі?

Візит до фаст-фуду зростає нестримно. Коли ви заглядаєте в улюблені ланцюжки під час обіду, ви відчуваєте, що вони повинні давати їжу безкоштовно. Особливо у важкі дні ми часто впадаємо в раціон, який, як ми очікуємо, нам сподобається - молочний коктейль та чизбургер, а потім десерт та морозиво ...

Однак правда полягає в тому, що ця дієта має протилежний ефект. І не лише тому, що наш одяг раптом здається щільнішим.

Дослідники виявили, що фаст-фуд та розфасована випічка можуть викликати запалення, що порушує регуляцію настрою в мозку і може призвести до депресії.

На щастя, нічого не втрачено - існує безліч смачних альтернатив, які покращать настрій та допоможуть зменшити вагу.

Шкідлива звичка: Вуглеводи

Не випадково багато популярних страв, таких як лазанья або картопляне пюре, засновані на вуглеводах. Вони допомагають виробляти серотонін - нейромедіатор, який активує рецептори, що допомагають контролювати настрій та апетит. Однак коли денного світла менше, організм виробляє менше серотоніну. Це означає, що взимку у вас буде більший апетит, щоб підтримувати настрій. Але будьте обережні: не всі вуглеводи однакові.

ЩО ПРО ЦЕ: Їжте складні вуглеводи, такі як цільнозернові злаки, рис, вівсянка, які повільніше перетравлюють наше тіло та втамовують вовчий голод. А можна замінити «класичну» картоплю солодкою картоплею, яка містить антидепресантні поживні речовини. Солодка картопля багата вітамінами групи В, а також містить вітамін С, клітковину, залізо і калій.

Вибирайте складні вуглеводи: наприклад, цільнозерновий рис або гарбуз. Фото: Shutterstock

Шкідлива звичка: шкідливі жири

Деякі експерти стверджують, що тенденція шукати жирну їжу взимку - це природна реакція організму, яка ґрунтується на нашій історії, оскільки жировий покрив забезпечує теплоізоляцію наших органів. Однак, якщо ви не їдете в експедицію на Північний полюс, товсті подушечки, мабуть, не є вашим пунктом призначення.

ЩО ТАК: Подружіться з хорошими жирами. Здорові жири, до яких входять омега-3 жирні кислоти, як відомо, підтримують роботу мозку і допомагають створити позитивний настрій. Найкращі джерела включають рибу, особливо лосось та сардини.

Шкідлива звичка: Теплова обробка

Природно, що в холодні весняні дні у вас більше апетиту до гарячих страв. Однак ви, напевно, вже знаєте, що термічна обробка руйнує деякі важливі поживні речовини в нашій їжі. Крім того, останні дослідження також показують, що коли ми перетравлюємо приготовлену їжу, наше тіло спалює менше калорій, ніж коли ми перетравлюємо сиру їжу.

ЩО ЩО: чим менше вам доведеться готувати їжу і чим більше вам доведеться їх гризти сирими, тим краще. Якщо ви не уявляєте жодних віталійських ласощів, вам не доведеться хвилюватися, нічого не втрачено - тому не їжте овочі, як сирі, так і варені, але приготовані на пару. На думку вчених, такий вид термічної обробки найкраще збереже необхідні вам поживні речовини.

Термічна обробка руйнує важливі поживні речовини в раціоні, тому намагайтеся їсти більше сирого. Фото: Shutterstock

Шкідна звичка: солодощі

Ви вирішуєте свій робочий стрес та погані життєві події солодощами? Шоколад та морозиво вечорами перед телевізором можуть на деякий час принести вам користь, але ваша рука на серці дійсно прожене ваш поганий настрій?

На думку вчених, дієта, багата цукром, пов'язана з ризиком депресії, а солодощі викликають коливання рівня цукру в крові, що може викликати у вас роздратування.

ЩО ДО: Одним із варіантів є досягнення кофеїну - вчені кажуть, що це зменшує ризик депресії у жінок. Тільки не перестарайтеся і не приймайте це пізно вдень, щоб уникнути проблем зі сном. Згідно з дослідженнями, недосип пов’язаний із збільшенням ваги.

Якщо ви не дуже любите кофеїн, додайте у свій раціон вітаміни групи В: В12, В9 і В6, які змінюють амінокислоти на нейромедіатори, що підвищують настрій, такі як серотонін і дофамін. Риба, птиця, листові овочі, сочевиця та яйця є хорошими джерелами.

Здорова їжа, яка дасть вам багато вітамінів. Фото: Shutterstock