Дослідження показує, чи є час їжі настільки важливим, як з’їдена їжа

ваги

Нове дослідження, проведене Інститутом Солка в Каліфорнії, показало, що якщо ви хочете перекусити, то краще це робити вдень, ніж у години перед сном.

Дослідження додає інформацію щодо управління вагою, показуючи, що час, який ви їсте, може бути настільки ж важливим, як і те, що ви їсте. Іншими словами, обмеження графіка прийому їжі до 9-12 годин може допомогти вам уникнути високого рівня холестерину, діабету та ожиріння. (Екстракт шпинату для схуднення)

Для дослідження вчені піддали 400 мишей, починаючи від нормальної ваги до ожиріння, до ряду дієт і обмежень за графіком. Вони виявили, що незалежно від початкової ваги мишей, якого типу їжі вони споживали і скільки калорій вони споживали, ті, хто їв за 9-12 годин, набирали менше ваги, ніж ті, хто їв без певного часу.

Вчені також проаналізували вплив відпустки від обмеженої дієти, наприклад, у вихідні дні, на здоров'я мишей. Спостерігаючи мінімальний ефект, миші, яких годували вільно у вихідні дні, мали дуже подібний результат до тих, хто сидів на дієті з обмеженими годинами протягом 7 днів на тиждень.

Інший результат також показав, що скасування необмежених харчових звичок також може змінити збільшення ваги. Мишей, які набрали вагу після можливості їсти в будь-який час, згодом садили на дієту протягом 9 годин. Вони з'їли таку ж кількість калорій, як і раніше, проте втратили 5% ваги всього за кілька днів.

Якщо система працює з людьми, то навіть ті, у кого є проблеми з поліпшенням дієти, можуть поліпшити своє здоров'я, обмеживши години прийому.

Результати були опубліковані в журналі Cell Metabolism.