Надлишок сечова кислота в крові є одним із факторів, що схильні до розвитку крапля, хвороба, яка зросла на 50 відсотків за останні два десятиліття і має 5 відсотків поширеності у чоловіків старше 70 років в Іспанії, згідно з даними Іспанське товариство ревматологів (БУТИ).

якщо

У випадках, коли високий вміст сечової кислоти спричинює цю патологію, утворюються кристали уратів, які відкладаються в суглобах та інших тканинах. Хоча це одне з небагатьох ревматологічних захворювань, яке можна вилікувати, Подагру потрібно лікувати, оскільки, на думку фахівців, це може призвести до травм суглобів і безпосередньо вплинути на якість життя пацієнта.

Експерти зазначають, що є два найважливіші аспекти зменшення сечової кислоти: схуднути (особливо якщо ви страждаєте ожирінням) і харчуватися збалансовано, не забуваючи, що в дієті для контролю сечової кислоти немає нічого забороненого, але обмеженого.

Що стосується схуднення, фахівці наголошують, що це слід робити потроху, оскільки, якщо дієта дуже калорійна, спостерігається також підвищення рівня сечової кислоти.

Тваринні жири та продукти, багаті пуринами, повинні бути обмежені. Сюди входять м’ясо з органів, концентровані бульйони, соуси та супи, виготовлені з шматками м’яса. Риба, головним чином синя риба, такі як сардини, анчоуси, анчоуси, червоний кефаль, креветки, скумбрія або мідії.

Інші продукти харчування, які також потрібно зменшити, це цільні зерна та продукти, виготовлені з них, такі як хліб з непросіяного борошна; бобові, деякі овочі (гриби, цибуля, спаржа, цвітна капуста, шпинат), кава та чай.

Крім того, експерти уточнюють, що зручно дотримуватися дієти, яка включає яйця, молочні продукти, овочі (за винятком вже згаданих), нецільнозернові зерна, картоплю, цукор, макарони та мед.