Авокадо - Persea americana, вихідцем з Центральної Америки, є вічнозелене дерево, яке виростає до 10-20 метрів у висоту, плоди якого споживали до нашого часу.

протягом

Рослина вирощується в Середземномор'ї, тропічних і субтропічних регіонах з 18 століття, а її плоди не дуже популярні в Угорщині. Однак вам слід подружитися з ним, оскільки на додаток до багатьох корисних властивостей він також допомагає схуднути.

Навіщо вживати авокадо?

Один, a Журнал харчування Фрукти з відносно високим вмістом жиру - авокадо приблизно 215 грамів містить 18 грамів вуглеводів - зменшує почуття голоду та допомагає уникнути надмірних калорій протягом дня.

Дослідники з університету Лома Лінда включили до свого дослідження 26 дорослих із зайвою вагою, яким до обіду довелося з’їсти половину авокадо. Всім учасникам перевіряли рівень цукру в крові та інсуліну до і після їжі.

Авокадо з ефектом проти голоду

Результати показали, що ті, хто додав половину авокадо до десяти годин або обіду, відчували почуття голоду пізніше, ніж члени контрольної групи.

40% споживачів авокадо не відчували голоду протягом трьох годин після їжі, а 28% не відчували голоду протягом п'яти годин після їжі. Це пов’язано з тим, що авокадо позитивно впливає на відповідь на інсулін, роблячи його збалансованим рівень цукру в крові.

- Задоволення є важливим фактором дієти, оскільки той, хто не відчуває голоду, рідше спокушається при вигляді солоної або солодкої закуски, сказав він. доктор. Джоан Сабате, Президент факультету харчових наук Університету Лома Лінда.

Що ще може зробити авокадо?

Окрім згаданих вище позитивних властивостей для здоров’я, авокадо має ще й протизапальну дію. Протизапальні сполуки включають фітостерини, антиоксидантні каротиноїди, омега-3 жирні кислоти та полігідроксильовані жирні спирти. Завдяки протизапальній дії він може бути природним протиотрутою проти раку, артрозу та ревматоїдного артриту.