Ми всі це знаємо їсти рибу, синій або білий, завжди є синонімом звичок здорового способу життя, крім того, що допомагає нам краще зберігати себе. Про його якості говорять багато, але чи справді це найбільш білковий синій і найсвітліший білий?

Що краще, біла риба або синя риба?

Розрізнити їх у більшості з них легко через колір їхньої плоті та лусочок: темніший та синюватий у випадку з риба блакитний. Хоча велика різниця полягає в основному у вмісті жиру.

риба блакитний У ньому принаймні 5 грамів жиру на кожні 100 г їстівного м’яса, а в білому менше, воно більш м’яке, тому дієтологи рекомендують його відповідно до типу дієти. Але також синя риба він багатий ненасиченими жирами та омега-3, що допомагає регулювати рівень тригліцеридів та холестерину. Хоча частка жирних кислот також залежить від таких факторів, як вид, розмір або час року, в якому їх ловлять.

їжте
Біла риба Він виділяється тим, що його легше засвоюється, і він має менше калорій на порцію, а синій - тим, що багатий білками та мінералами, дуже підходить для дітей, що ростуть, і вагітних. Завдяки жирним кислотам, які очищають артерії, синя риба має серцево-здоровий ефект, оскільки допомагає запобігати та контролювати серцеві та запальні проблеми.

Між біла риба у нас є підошва, морська риба, хек або тріска і синій: тунець, червоний кефаль, морський лящ або риба-меч. Потім є напівжири, такі як морський окунь або морський лящ, які можуть бути білими або напівжирними, залежно від пори року, в який його ловлять, оскільки влітку вміст жиру у вашому тілі зменшується.

Найкраще: здоровий баланс

Хоча завжди повинен бути здоровий баланс їжі, важливо пам’ятати про це їсти рибу принаймні 3 рази на тиждень збільшує тривалість життя, оскільки забезпечує необхідні поживні речовини для здоров'я. У таких країнах, як наша, з високим рівнем споживання риба, спостерігається низький відсоток захворювань серця, а також нижчий рівень ожиріння. Тож вічні суперечки про те, чи краще їсти рибу Білий або блакитний, Не має сенсу.

Наша думка, як також зазначають експерти, полягає в тому, що здорове харчування має бути різноманітним і достатнім, щоб покривати всі потреби нашого організму, зберігаючи рівновагу. І коли сумніваєтесь, якщо краще біла або блакитна риба, звичайно два.

Наші 5 вагомих причин їсти рибу? Ось вони: