Будьте обережні, збираючи гриби! Наразі цього року 40% випадків стосувались дітей віком до 14 років. Щороку в Інформаційну службу токсикології здоров’я Національного інституту хімічної безпеки повідомляється про сто-двісті випадків отруєнь грибками. Гриб - це приємне проведення часу, але потрібно дотримуватися деяких важливих правил. Це пов’язано з тим, що грибки можуть спричинити важке або навіть смертельне отруєння!

перевірені

Холодніша, вологіша осіння погода сприяє зростанню грибків, і досвід показує, що кількість отруєнь збільшується. Національна служба токсикологічної інформації Національного інституту хімічної безпеки (OKBI ETTSZ) отримує в середньому сто або двісті повідомлень про отруєння грибками на рік, але в 2010 році, наприклад, коли погода була дощовішою за середню, було зареєстровано 332 випадки зареєстровано отруєння. Медичні працівники повідомляють, що в середньому від 25 до 35 відсотків грибкових отруєнь вражають дітей віком до 14 років. На сьогоднішній рік цього року зареєстровано 83 випадки, з них 35 з дітьми, в основному тому дитина, що грала на свіжому повітрі, скуштувала грибів.

Симптоми грибкового отруєння можуть варіюватися від легкого розладу шлунка до летального результату

Одним з найнебезпечніших грибів є агарік-убивця: на жаль, рік за роком цілі сім’ї потрапляють у важкий стан, що загрожує життю. Якщо копія агаріка-вбивці або навіть невеликий її шматочок потрапляє поруч з іншими грибами, цього достатньо, щоб зробити їжу, зроблену із вмісту кошика, фатальною. Але ще кілька видів грибів, знайдених в Угорщині, також можуть спричинити серйозне отруєння важкі симптоми можуть затримуватися.

Віднесіть гриб до фахівця

Тому показуйте зібрані гриби кожен раз без винятку грибний тестер. У багатьох районах країни гриби безкоштовно перевіряють, зазвичай на ринках, а токсичні знищують. Тестування є важливим, навіть якщо ми думаємо, що добре знаємо гриби, оскільки це єдина гарантія того, що грибкового отруєння не відбудеться. Важливо звернути на це увагу, навіть якщо гриб отримано від сусідів та знайомих, або у випадку з готовою їжею запитайте, чи проводилось тестування на гриби.

Якщо після вживання гриба у вас з’являються найменші симптоми нездужання, негайно зверніться до лікаря. Якщо є підозра на отруєння, до Інформаційної служби токсикології здоров’я також можна зв’язатися за таким безкоштовним номером цілодобово: 06 80 22 11 99.