Сироватковий протеїн - це все про короля, коли справа доходить до набору м’язів, але, звичайно, ви не знали, що це продукт, який може допомогти нам схуднути?

Ми, напевно, знаємо, що це важливе доповнення, коли мова йде про те, щоб допомогти нам набрати м’язову масу, але зазвичай це не враховується, коли те, що ми справді шукаємо, це схуднення. Так, цей швидкоперетравлюваний білковий король насправді включає виняткові технології, які допомагають нам тримати апетит під контролем, на відміну від того, що рідини швидко засвоюються.

Показано, що сироватковий білок позитивно впливає на гормони, які відповідають за контроль голоду, центр контролю апетиту в головному мозку і надає корисний вплив на рівень глюкози.

Давайте подивимося, якими ще способами сироваткові білки можуть допомогти нам схуднути.

Тримає ваш апетит під контролем

Сироватковий протеїн складається з декількох біоактивних сполук або невеликих молекул, які чинять потужний вплив на наш організм. Білок глікомакро (GMP) є одним з них, і це може змусити нас зіграти важливу роль у придушенні вашого апетиту.

Встановлено, що він посилює секрецію кишкового гормону холецистокініну. Це відіграє важливу роль у надсиланні сигналів ситості в мозок, що може допомогти контролювати споживання невідповідної їжі в нашому раціоні.

Дослідження, опубліковане в журналі Appetite, визначило наявність білка GMP у сироватковому білку, що має великий вплив на підтримання апетиту. Дослідники забезпечували випробовуваних двома видами їжі, одну з нормальним білком, а другу із сироватковим білком GMP. Суб'єкти, які не приймали білок GMP, їли значно більше, ніж група, яка приймала. У будь-якому випадку, поки що рано робити висновки з цього питання.

Активуйте енергетичні сигнали

допомогти

Сироватковий білок містить більше лейцину (амінокислоти, розгалуженого до розгалуженого ланцюга), ніж будь-яке інше джерело білка. Окрім своєї ролі, що допомагає нам набрати м’язову масу, вважається, що лейцин може мати прямий вплив на апетит, як і GMP.

У дослідженні, опублікованому в Journal of Science, дослідники ввели одній групі мишей лейцин, а іншій групі нічого для порівняльного контролю. Згодом їх піддавали періоду голодування з контролем, а потім годували після короткого періоду голодування. Обидві групи набирали вагу протягом наступних 24 годин, але миші, яким вводили лейцин, набирали третину ваги контрольної групи.

Здається, існує складний взаємозв’язок між лейцином, mTOR (регулятором росту всередині клітин, який відіграє фундаментальну роль у ініціюванні синтезу м’язового білка) та гіпоталамусом (де розташований центр контролю апетиту мозку). Дослідники підозрюють, що mTOR відіграє роль датчика, коли мова йде про нашарування поживних речовин, і тому допомагає нам регулювати апетит.

При споживанні багатого лейцином сироваткового білка, Це служить сигналом про наявність у тілі палива для комплексу mTOR. В результаті mTOR надсилає сигнал гіпоталамусу для регулювання апетиту, викликаючи тим самим зниженняуція цього.

Стабілізує рівень глюкози в крові

Голод є наслідком низького рівня глюкози в крові. Після їжі, особливо тієї, що багата вуглеводами, ми відчуваємо стрибок рівня глюкози в крові. Однак незабаром рівень інсуліну підвищується, щоб підтримувати рівень глюкози в крові в межах норми.

Швидке підвищення рівня глюкози в крові та подальша відповідь інсуліну можуть призвести до падіння рівня глюкози в крові незабаром після цього. Це, що він буде робити, це те, що ми швидко знову зголодніємо.

Сироватковий білок може допомогти стримати цю реакцію, в кінцевому підсумку створюючи стійкий рівень глюкози в крові та апетит протягом годин після їжі. Сироватка має глибокий вплив на вивільнення двох інкретинів:

  • Глюкагоноподібний пептид-1 (GLP-1)
  • Глюкозозалежний інсулінотропний препарат (GIP)

Інкретини працюють над покращенням реакції інсуліну на їжу, забезпечуючи підтримку апетиту. Без сумніву, сироватковий білок може бути чудовою сполукою для регулювання апетиту.