Вживання макаронних виробів три рази на тиждень не тільки не товстіє, але й допомагає схуднути
Традиційно споживання макарони Це пов’язано з ожирінням та набором ваги. Насправді в більшості дієт для схуднення споживання макаронних виробів зазвичай обмежується або навіть забороняється, дозволяється лише макаронні вироби з цільної пшениці. Однак дослідження, проведене експертами з Лікарня Св. Михайла Торонто (Канада) може закінчити міф що макарони згущують вас раз і назавжди.
Експерти провели експеримент, в ході якого їсти було запрошено близько 2500 людей 3,3 порції макаронів на тиждень замість інших вуглеводів, перебуваючи на дієті з низьким глікемічним індексом. Результати показали, що ці люди не тільки не набрали вагу, але і досягли втратити вагу (0,5 кг в середньому).
Менше цукру, менша вага
У чому причина такої втрати ваги, спричиненої вживанням макаронів? Ця їжа, на відміну від рафінованих вуглеводів, має нижчий глікемічний індекс, отже, вона не збільшує рівень цукру в крові, тим самим сприяючи схудненню.
Серце з макаронів/PIXABAY
"Наше дослідження показує, що споживання макаронних виробів не сприяє ні збільшенню ваги, ні збільшенню тілесний жир. Насправді було показано невелику втрату ваги. Отже, всупереч поширеній думці, макарони можуть бути частиною здорового харчування ", - сказав доктор Джон Сівенпіпер., директор дослідження лікарні Св. Михайла в Торонто.
Наука на боці макаронних виробів
Сівенпіпер додав, що „макарони в контексті дієти з низьким глікемічним індексом не сприяють ожиріння і навіть зменшує вагу в порівнянні з іншими режимами дієти з високим глікемічним індексом ".
Відтепер ми знаємо це, крім того, що ми чудові джерело живлення і одним з основних продуктів харчування середземноморської дієти, макарони також можна використовувати для схуднення.