краще

Коли ви хочете схуднути, часто застосовується одна стратегія - уникати продуктів, що містять багато цукру. Тож як краще заспокоїти цю солодку тягу, ніж натуральним замінником, таким як мандарин.?

Мандарини - основна їжа. На щастя, вони ідеально вписуються в дієту, яка бореться з жирами. Крім того, вони досить солодкі, щоб їх можна було їсти як закуски та десерти, що робить їх чудовими замінниками висококалорійних солодощів.

Користь для здоров'я

Мандарини, поряд з апельсинами, звичайно, найбільш відомі своїм вмістом вітаміну С (27 мг на 100 г). Це особливо важливо для курців. Вони можуть вимагати вдвічі більше вітаміну С, ніж некурящі, щоб захистити їх від появи респіраторних синдромів. Для жінок репродуктивного віку мандарини також є джерелом фолієвої кислоти, яка, як відомо, допомагає запобігти вродженим вадам нервової трубки.

Мандарин також містить фітохімікати, багато з яких є флавоноїдами.. Таким чином, флавоноїди захищають судини, зменшують запалення і є сильними антиоксидантами. Фітохімікати поліфенолу є антиоксидантами.

В даний час поліфеноли досліджуються на предмет їх ролі в пам’яті та інших функціях мозку. Інша група фітохімікатів, флаванони, особливо така, що називається гесперидин, може зменшити запалення. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2003 році в Actas Urológicas Españolas, гесперидин може застосовуватися для лікування варикозного розширення вен.

Гесперидин міститься у внутрішній білій м’якоті мандарину. Тому рекомендується їсти стільки білої оболонки, скільки переносять ваші смакові рецептори.

Сила мандарину проти жиру

Лабораторне дослідження команди Мюррея Хаффа з Університету Західного Онтаріо показує, що нобілетин, флавоноїд, що міститься в мандаринах, запобігає накопиченню жиру в печінці, стимулюючи експресію генів, що беруть участь у спалюванні зайвого жиру, та інгібуючи гени, відповідальні за виробництво ліпідів.

Це та сама група, яка виявила флавоноїд у грейпфруті, який називається нарінгенін. Він пропонував подібний захист від ожиріння та інших ознак метаболічного синдрому. За словами Хаффа, для них насправді цікаво те, що Нобілетин у десять разів потужніший за своїм захисним ефектом порівняно з Нарінгеніном а Нобілетіна також має здатність захищати від атеросклерозу.

Ступінь з історії в Університеті країни Басків. Магістр з соціальних досліджень з Автономного університету Мексики. Кандидат соціальних наук (UAM, 2018).

Вона працювала копірайтером, менеджером спільноти та редактором. В даний час вона є професором соціальних наук.