Модні дієти приходять і зникають. Ви пам’ятаєте гарбузовий суп? Ви вже сиділи на грейпфрутовій дієті? Що спільного у всіх? Просто дуже
22 квітня 2005 р. О 0:00 Renáta NÉMETHOVÁ
їх важко тривати кілька днів, і коли ви зупинитеся, кілограми негайно повернуться. Однак фахівці з фітнесу знають, що існує дієта, яка дійсно працює і дотримуватися її можна без серйозних проблем. Ви всі про це чули, це дієта Аткінсона, яка характеризується мінімальним вмістом вуглеводів.
Досить просто, це дієта, в якій ключові ролі відіграють різні види м’яса та сиру з овочами. Хліб, картоплю, пельмені, макарони, нокерле та рис слід майже повністю виключити з раціону. Ми навіть не говоримо про десерти та солодкі цукерки. Дієта, яку пропагував доктор Аткінсон не має нічого спільного з модними дієтичними примхами. Він відомий вже більше п’ятдесяти років. Але чому він придбав таку популярність останнім часом? Тому що це працює! Актриса Кетрін Зета Джонс втратила 23 кілограми ваги після кожного з двох пологів.
Застереження, з якими ця дієта боролася протягом багатьох років, базувалися на застарілому припущенні, що споживання великої частки білка та жиру є шкідливим. Однак фітнес і культуристи роками використовують концепцію з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вона допомагає позбутися від жирових відкладень, зберігаючи при цьому активну м’язову масу.
Ваше тіло може спалювати вуглеводи або жири. Це може також стосуватися м’язових білків, але це трапляється лише тоді, коли інші варіанти суворо обмежені. Якщо ви вживаєте нежирну, але вуглеводну дієту, організм віддає перевагу вуглеводам як джерелу енергії. Однак якщо ви вживаєте недостатньо вуглеводів, організм змушений спалювати жир.
Звичайно, біохімічні реакції набагато складніші, але справа в тому, що дієта з низьким вмістом вуглеводів активує різні метаболічні шляхи, що призводять до переважного спалювання жиру та придушення деградації білка. Це головна причина, чому дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективними, якщо метою є зменшення запасів жиру при збереженні м’язової маси.
Тож якщо ви робите ставку на м’ясо з овочами, знайте, що ви досягнете більш значної втрати ваги порівняно з дієтами, що містять низьку частку жиру. Ви вживаєте однакову кількість калорій, але при білковій дієті з овочами спостерігається більш значне зменшення енергетичної калорії на калорію. Так ви худнете швидше.
Отже, ваш раціон повинен складатися з овочів, найбільш підходящими видами є шпинат, помідори, перець, огірки, салат, цвітна капуста, стручки квасолі, брокколі та баклажани. Готуючи м’ясні та овочеві салати, ви також можете використовувати в цій дієті жири, особливо оливкову та соняшникову олію.
Вживаючи рибні та м’ясні страви, уникайте усього, що покрито та смажене. Ви можете побалувати яловичиною, смаженою або тушкованою, яловичиною, свининою та телятиною, індичкою, качкою, куркою та гусями. Риба є найбільш корисною, особливо тунець, форель, лосось, філе, тріска та щука. Якщо ви любите морепродукти і маєте на це достатньо грошей, особливо ваш раціон з крабами, устрицями, креветками або мідіями. У цій дієті також дозволяються яйця та молочні продукти, особливо тверді сири або вершкові сири, такі як сир, моцарела, пармезан, фета, чеддер, ейдам, емменталь.
Найбільш підходящі напої - це мінеральна вода, водопровідна вода, уникайте соків, молока та солодких газованих напоїв. Прийнятні кава і чай, обмежте алкоголь одним напоєм на день.
І як повинен виглядати ваш щоденний раціон?
На сніданок ви можете побалувати себе омлетом з трьох яєць, прикрашених овочами, десятинним овочевим салатом з тертим твердим сиром, обідати курку на грилі з великим салатом, мати дві скибочки консервованого тунця з консервованим тунцем і шматочок риби, швидко підсмажений оливкова олія з вечерею. салат. Поміняйте місцями різні типи сиру, риби та м’яса, щоб ваш раціон не став стереотипним. За мить ви дізнаєтесь, що штани відпадають, і ви почуваєтесь легко і свіжо.
Ви можете підтримати схуднення, відвідуючи тренажерний зал для аеробіки або бігаючи в парку три рази на тиждень.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.